黑豆泡醋有哪些功效與作用

豆子,生活中經常會食用到,而我們通常食用的豆子,就是黃豆,它可以製作成其他豆製品,十分有營養,可是今天我們要說的確實另外一個顏色的豆子——黑豆,黑豆的營養價值也是很高的,黑頭是可以預防百疾的,視力不好的朋友,多吃些黑豆,可以緩解眼睛疲勞,預防近視。不過黑豆泡醋,不知道有多少朋友吃過的,黑豆泡醋究竟有哪些功效與作用,了解下它到底可不可以治療白髮。

醋泡黑豆的功效與作用

補腎壯陽:醋泡黑豆是非常傳統和養生的小吃,想要補腎壯陽就要多吃黑色的食物,比如黑豆,而且想要長壽也應該常吃黑豆,黑豆入腎,可以有效補腎壯陽、補虛養生,以及烏髮潤發。

保護視力:如今很多人不論是工作還是生活,都離不開手機電腦,這讓人們的視力有所下降,還容易出現頭暈目眩的情況,而想要防治這些情況,不妨常吃黑豆,俗話說常吃黑豆可以預防百病;而且黑豆可以滋補肝腎,擁有健康的肝腎自然可以保護好視力,黑豆裡面還含有抗氧化成分,也同樣能夠緩解眼睛疲勞,預防近視。

減肥瘦身:相信所有人都希望自己能夠擁有魔鬼身材,但是很多人都管不住自己的嘴巴,每次在暴飲暴食之後就會特別後悔,對於管不住自己嘴巴,又擔心發胖的朋友,不妨試一試醋泡黑豆,長期食用減肥效果很不錯哦。

降膽固醇:大豆裡面含有豐富的營養,常吃可以降低膽固醇;尤其是愛吃冷盤的朋友,更別錯過了這道醋泡黑豆,每天堅持吃少許,你會明顯發現身體裡面的膽固醇降低了不少。

防治便秘:黑豆裡面含有豐富的食物粗纖維,比黃豆含有的都要多,因此每天適量吃一些,即可有效潤腸通便,防治便秘,以及痔瘡腸癌。

美容養顏:醋泡黑豆還具有非常好的美容養顏功效,特別適合那些想要養顏的朋友。

醋泡黑豆的正確做法

做法一:直接把一百克的黑豆放入鍋裡,中火煮至皮裂開,再小火煮十分鐘,倒入玻璃容器裡面,倒入300毫升的米醋,晾涼後密封嚴實,放在陰涼處,或者冰箱冷藏最少十天,等黑豆吸收了醋,並且膨脹之後即可食用。

做法二:把黑豆清洗乾淨後控乾水,倒入鍋裡,中火直接乾炒五分鐘,當看到黑豆皮裂開後小火再翻炒5分鐘,之後放入容器裡面,密封嚴實,再放入通風處醃製即可。

貼心提示:因為黑豆裡面含有嘌呤,因此對於患有慢性腎病,以及腎功能衰竭的人不建議吃黑豆,以免造成尿酸變高;除此之外對於患有胃潰瘍,以及胃酸過多的人也不建議食用,以免傷害腸胃。

醋泡黑豆治療白頭髮的方法

醋泡黑豆在治療白髮方面的確有一定的功效,並且效果還比較顯著,就算在《本草綱目》中,也有記載用醋泡黑豆治療白髮的方法。不過因為醋可能會傷害脾胃,因此還是需要謹慎食用;並且治療白髮並非一朝一夕,這是一個漫長的過程,貴在堅持,這一點大家一定要清楚。每天吃二十至三十顆黑豆,堅持服用30天就會有效果。

醋泡黑豆在治療白髮方面有一定的功效,因為黑豆味甘、性平,可以活血利水、祛風解毒、補虛養血、益腎烏髮,因此特別適合有白髮、脫髮的人食用,除了內服,直接把醋泡黑豆汁塗抹在頭髮上,也能解決白髮。

黑豆泡醋治白髮做法

一、做法很簡單,直接把黑豆和米醋倒入鍋裡,開大火,把黑豆煮熟爛後過濾出汁,再把汁熬煮至粘稠,染髮的時候取適量,塗抹在頭髮上面,再等待30分鐘,之後清洗乾淨即可。不僅可以染髮,而且沒有副作用。

二、先把五十克黑豆清洗乾淨,控乾水後倒入鍋裡,小火翻炒至破皮,別翻炒糊了,晾晾後倒入乾淨的容器裡面,多倒入一些醋,等待兩小時即可。每次吃五顆,一天吃三次,飯後咀嚼後吞咽,和醋一塊食用。

醋泡黑豆的其他作用

醋泡黑豆是一種非常好的養生食物,不僅可以烏髮亮發,而且還能延年益壽、美容養顏,還能補腎壯陽、明目治療頭暈頭痛,也能改善近視等眼睛疾病;不僅如此,還能降低血壓、血脂和血糖,以及防治攝護腺炎、冠心病。

總結:原來黑豆泡醋居然還有這麼多的功效與作用,以後可不可小看了黑豆泡醋,值得注意的是如果有慢性腎病或功能衰竭的人最好不要吃黑豆,黑豆裡面含有嘌呤,會千萬尿酸過高,胃酸過多的朋友也不要吃黑豆,會傷害到腸胃。而綜上所述,黑豆對於治療白頭髮還是有一定的效果的,不過用量須謹慎,這種事情不是一天兩天就達到效果的,每天二十到三十顆,堅持服用三十天。