化療前後飲食要怎麼調整呢？

為保證化療患者每日進食量，早餐應在晨6時前，晚餐7時後，延長給葯與進食時間差，可減少反應，促進食物吸收。

化療是腫瘤治療的一個有效手段，但幾乎所有的化療藥物都會引起患者不同程度的食欲不振、噁心、嘔吐等，從而削弱患者的營養狀況。合理的飲食能預防和減少因治療帶來的體重減輕和營養不良。

1. 化療前

化療前均衡飲食，每日飲食中包含谷薯類(米飯、麵食)、蔬菜水果類(約600~800克)、肉禽蛋類(瘦肉或雞肉或魚肉約50~100克，雞蛋1個)、奶及豆製品類(牛奶一袋，豆製品50~100克)以及油脂類(約25克)五大類食物。每日4~5餐，加餐以水果為主。

化療前一天吃低脂肪、高碳水化合物、高維生素和礦物質的飲食。選擇食物如：米飯、麵食、魚肉、雞肉、雞蛋、瘦肉、豆腐、蔬菜、水果等。

2. 化療中

化療期間，由於藥物在殺傷腫瘤細胞的同時，難免會使正常的細胞受到一定損害，產生相應的毒副反應，如免疫功能下降、白細胞減少、消化道粘膜潰瘍、脫髮等。此時，病人宜補充高蛋白質食品，如奶類、瘦肉、魚、動物肝臟、紅棗、赤豆等。河蟹、黃鱔、黑魚、牛肉等也有助於升高白細胞。如出現食欲不振、消化不良，可增加健脾開胃食品，如山楂、白扁豆、蘿蔔、香蕈、陳皮等。

滋陰健脾粥：可緩解化療期間食欲不振、口乾、乏力等癥狀。製作方法是把桂圓20克、蓮子20克、山藥50克、薏苡仁50克、粳米，加水煮粥。 　　化療開始的24小時內盡量不要吃自己平時喜歡吃的食物，因為這樣會影響以後你對這種食物的感覺。

飲食要求為低脂肪、高碳水化合物、少量優質蛋白質。每天飲食以是穀類、蔬菜、水果為主，配以容易消化的雞肉、魚肉和雞蛋等，可以適當補充蛋白質粉(大豆或蛋清)。少油。

如果治療反應較重，飲食以流質為主。可用菜湯、米湯、果汁及一些要素飲食。嚼生薑有一定的止嘔作用。

化療等治療時很容易使人免疫力急速下降。今幸人蔘皂苷rh2（含量16.2%以上）可較好地提高免疫力，增強自身抗病能力，減輕化療副作用。同時，提升的免疫細胞和細胞因子可通過增強腫瘤細胞對化療的敏感性以提高化療效果。

3. 化療後

化療是近年來在腫瘤治療中進步最快的治療方法。但是化療藥物常「是非不清」、「敵我不分」，在殺傷腫瘤細胞的同時，也殺傷了人體正常細胞。大量臨床實踐證明，對中晚期病人進行大劑量放、化療，或對產生耐葯的患者再次進行化療只能導致虛弱的生命更加垂危，加速了患者死亡。大量臨床常常可以見到，患者死因不是因為癌症本身造成，而是由於不科學、不恰當的殺傷性治療所致。如肝癌多次介入後出現腹水、黃疸等肝功衰竭而致死;肺癌胸水化療後導致呼吸衰竭而死亡;胃癌、腸癌化療後噁心、嘔吐，患者更加衰竭而死亡;白血球下降，患者感染而死亡等。對晚期癌症的治療更重要的是減輕痛苦，提高生活品質，控制病情，「穩中求進」，以便獲得「長期帶瘤生存」。

食療：大棗龍眼枸杞粥：具有健脾補腎、填髓生血的功效，適合化療後血象減少的患者。製作方法是把大棗10枚、龍眼肉15克、枸杞子15克、薏苡仁100克、冰糖10克，加水煮粥。

化療後身體較虛弱，宜選擇營養豐富且易於消化的食物，如軟飯、稀飯、麵包、饅頭、包子、魚肉、雞蛋、雞肉、煲湯、土豆、香蕉、果醬等。少吃多餐。

可以用薑來刺激食慾。如果體重下降明顯，那麼要素飲食。用優酪乳替代牛奶，以免腹部脹氣。適當運動。

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