在群雄逐鹿的奶粉市場，澳優正以其獨特的優勢日益壯大並引領市場。3月18日，澳優乳業股份有限公司（1717.HK，下稱“澳優”）發布2018年全年業績公告。公告顯示，2018年澳優銷售額較2017年同期人民幣39.27億元同比增長約37.3%至約53.90億元；經調整實現歸屬於公司股東的淨利潤（除一次性收益外）較2017年同期人民幣3.08億元同比增長約88.7%至約5.82億元。
2018年在行業需求趨緊及品牌集中度進一步集中的背景下，澳優自有品牌奶粉業務近三年複合年增長率約40.2%。差異化發展戰略持續見效，有機奶粉增長約87.9%。同時，澳優著手精簡營養品業務，通過收購Ozfarm HK及借力國內電商平台，加大營養品海內外的市場布局。
在業界看來，2018年，在奶粉市場產能過剩、行業加速洗牌、市場增長開始放緩的大背景下，提前布局有機奶粉、羊奶粉的乳企迎來紅利期。其中，澳優搭上了羊奶粉、有機奶粉的快車，實現了快速的增長。同時，乳企開始向營養品領域拓展，布局多元化。從未來市場競爭格局來看，針對不同群體的營養研究將逐漸成為熱點，而專業化的研究實力也將成為乳企競爭的核心力。
有機奶粉同比增長87.9% 差異化戰略顯現
縱觀2018年奶粉行業的發展，不難發現，奶粉市場集中度加強，越來越往頭部靠近。奶粉品類細分化，羊奶粉、有機奶粉、特配粉均成為新的增長引擎，拉動著整個奶粉市場的增長。
公告顯示，2018年澳優自有品牌奶粉業務實現收入約44.01億元，較2017年同比增加約53.8%，佔澳優總收入達81.6%，實現收入破紀錄。核心業務數據方面，2018年嬰幼兒配方牛奶粉銷售額同比增長約49.6%至約23.68億元；嬰幼兒配方羊奶粉業務銷售額同比增長約58.9%至約20.33億元。
羊奶粉進口量連續5年穩居榜首，中國及海外銷售額保持雙增長。進口量數據顯示，2018年澳優羊奶粉品牌佳貝標記在中國進口嬰幼兒配方羊奶粉中約佔總進口量62.5%，已連續5年穩居中國進口嬰幼兒配方羊奶粉榜首，實現中國境內銷售額同比增長約64.4%至約17.73億元。
與此同時，佳貝標記境外業務進一步深化，銷售額同樣保持穩步增長，2018年實現海外銷售額為約2.61億元，同比增長約29.5%。
差異化發展戰略持續見效。財報顯示，2018年該公司有機奶粉業務增長表現強勁，旗下荷蘭原罐原裝有機奶粉品牌悠藍及澳洲原罐原裝有機奶粉品牌淳璀的銷售額較2017年同比增長約87.9%，成為澳優牛奶粉業務的重要增長點。
在中國食品產業分析師朱丹蓬看來，有機奶粉是企業差異化競爭的手段以及工具，有機奶粉將會進入一個高增長的節點。
乳業專家宋亮認為，有機奶粉是一個趨勢，在消費者心目中更具安全性，產品的差異性可以體現出其資源稀缺性。未來，有機奶粉的機會在於市場上能否塑造成一個高端的品牌，是不是通過專業的渠道去銷售、產品的賣點和特點是否突出。
發力營養大健康領域 多元化布局提速
除了聚焦嬰配奶粉，澳優一直在思考下一步的發展，以營養大健康作為企業未來發展方向，最終目標是成為全球嬰幼兒配方奶粉、營養食品及營養服務的企業。
公告顯示，2018年澳優營養品銷售額同比增長約80.7%，同樣成為公司業務增長的重要力量。
事實上，早在2015年澳優在制定“黃金十年”戰略計劃時，將營養品納入到公司的未來發展規劃。
2018年，澳優正式進入“成為全球嬰幼兒配方奶粉及營養品代表性企業”的“黃金十年”發展中期階段，澳優著手精簡營養品業務，通過收購Ozfarm HK及借力國內電商平台，加大營養品海內外的市場布局，銷售業績有明顯提升。
針對奶粉企業紛紛布局營養大健康市場，宋亮認為，從發展趨勢來看，傳統、單一的嬰幼兒配方奶粉高毛利時代過去了，企業具有轉型動機，也具備技術儲備和專業研究。奶粉企業轉型保健品產品已經成為下一個風口。
“未來，所有產品行銷一定是精細化行銷。初期由專業的產品表現出來，而奶粉的這種專業性同樣適用於保健品。”宋亮進一步分析，隨著中國老齡化加劇以及國家不斷提倡優生優育，促使高品質產品的銷售有很好的發展。此外，保健類產品毛利高，很大程度上可以替代奶粉，作為主要盈利產品來幫助企業提升利潤。
不過，也有聲音指出，保健品作為介於食品和藥品之間的特殊產品，它的銷售、行銷思路和嬰幼兒奶粉不一樣，要想打開市場還需要大量的時間和精力進行培育。
拓展上下遊業務 擴大全球戰略版圖
為進一步提升國際市場的競爭力，2018年上半年，澳優戰略性引入了中信農業產業基金成為公司單一最大股東。
在業界看來，中信農業基金成為澳優乳業的第一大股東，使得澳優乳業帶上國資的帽子，未來可以獲得更多資源和發展機會。
2018年，澳優不斷完善全球化布局，繼續加強供應鏈建設，先後收購了海普諾凱余下15%股份、澳洲Ozfarm余下50%股份、澳優營養及Nutrition Care余下股份。紐西蘭工廠Pure Nutrition及國內智慧工廠先後建成，產能及營運效率得到進一步提升，為該公司業務增長提供了保障。
截至目前，澳優在全球已擁有10間工廠，其中，中國2間，荷蘭5間，澳大利亞2間，紐西蘭1間。
不過，也有觀點認為，中國企業真正實現全球化，還有很長的一段路要走。
澳優乳業董事長顏衛彬表示，全球化是一場馬拉松，要想實現真正的全球化，還需不斷圍繞全球化需求進行創新。未來，澳優將進一步夯實供應鏈基礎，完善全球銷售網絡，擴大全球戰略版圖。
2019年，澳優將迎來上市十周年。對於澳優來說，如何保持高速發展成為投資者關注的焦點。
對此，顏衛彬表示，2019年除了面臨激烈競爭外，還要面對剛需總量下滑帶來的不確定性，同時，新生兒數量依然龐大，伴隨著消費升級，人均乳製品的消費量逐年遞增。
此外，全人群的營養健康需求也在不斷增長。“我們預測會有更多的企業會逐步拓展上下遊業務或與原本業務關聯性較強的業務，以完善產品結構，逐步發展成綜合性的營養食品企業。”顏衛彬稱。
宋亮分析稱，乳企要加強國際化發展，有效利用國內外資源，借鑒國外生產技術、管理經驗，提升自身質量安全保障水準，增強自身技術研發能力。同時，也要加強與消費者的溝通，提升消費者對產品的全面認知，增強信任度。
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