負責任的告訴你，粥不一定養胃

孩子經常積食、消化不良，無論是醫生，還是網上的大V，都在建議家長們給孩子調養脾胃，網羅各種食療方法，小米粥、山藥粥、南瓜粥、麵條……

那麼，常吃這些食物，真的就可以調理好孩子的脾胃嗎？並不是！

經常吃各種粥、麵條，易使脾胃運化能力退化！

「用進廢退」這個詞應該都不陌生吧？在《動物學哲學》中的意思是：生物體的器官經常使用就會變得發達，而不經常使用就會逐漸退化。

小米粥、山藥粥、南瓜粥等等，含量主要是澱粉，蛋白質、脂肪含量非常低。所以，粥類、麵條這類食物越爛越好消化，短期是可以看到效果的，但時間久了，孩子的脾胃運化能力得不到鍛煉，功能會逐漸的退化。孩子的脾胃就會變得更加「脆弱」，一旦吃點不好消化的東西，很容易出現消化不良、積食等情況。

吃啥補啥、以形補形，其實並不科學！

民間流傳著「吃啥補啥」的觀念，吃豬肚補脾胃。但豬肚的脂肪含量非常高，脂肪是消化時間最長、且最難消化的物質。所以，吃啥補啥有時候並不靠譜！

而另一種「以形補形」，比如吃生薑、乾薑，可有效抑菌殺菌、減少幽門螺旋桿菌的數量；抑製胃酸分泌過多、減少胃黏膜的損傷。「離開劑量談毒性，其實是在耍流氓」，用於調味用的薑末裡，薑辣素的含量微乎其微，更別說它是否起作用了！如果想要發揮作用，估計光吃薑就能吃飽了！

當然，我不是在貶低這些養胃食物的作用，也不是說這些食物沒有效果。它們能減輕腸胃消化負擔的作用是毋庸置疑的，但所謂胃靠「三分治七分養」是怎麼來的呢？其實，大多數人都理解錯了這句話的意思，「養」其實說的是生活要健康、規律，這樣才能「養」身子、養脾胃，而不是隻通過吃去「養」。

那麼，小孩子的脾胃該如何去「養」呢？總結起來就倆字「別作」！

1、吃飯要規律、飲食要節製、不暴飲暴食

三餐應該有規律，這任何一個家庭都可以做到，但是孩子吃飯一定要養成慢吃的習慣，不要吃得過多，不要狼吞虎咽。你吃的食物嚼得越細，胃裡的消化負擔就越輕。同時，不要給孩子喂得太飽，吃得太多，否則也會增加腸胃的消化負擔

2、少吃醃製食品、多吃寡糖乳清

醃製食品大多是鹹菜；另外跟醃製食品類似的烤製食品，比如：烤腸、火腿；還有剩飯剩菜等等。這些食物中的亞硝酸鹽含量往往會很高，亞硝酸鹽在胃裡可轉化成亞硝胺，亞硝胺是誘發胃癌的主要原因之一，所以要少吃。

寡糖乳清是一種促進腸胃分泌消化酶的糖蛋白，對養護小兒腸胃有很好的幫助作用，可以多吃。

3、飯前、便後嚴格洗手

幽門螺桿菌是很多急性、慢性胃炎的發病原因。除了注意不要在外面亂吃東西以外，還要做到飯前、便後勤洗手。相信這一點孩子們也都能夠做到。

好了，本期就到此結束，怎麼樣？家長們是不是覺得很簡單？其實，孩子胃腸就這樣，不用養、但不要作，讓它們好好發揮自己的功能，就是真正的給孩子「養」脾胃！