外挖掘中國土特產的功力算是越來越深厚了。繼老乾媽、辣條、痔瘡膏、蚊帳、拔火罐相繼爆火後,小夥伴們又發現原來老外已經追枸杞很多年。他們對枸杞的熱愛也超出了我們的想像。
你對枸杞的印象還停留在爺爺奶奶級補品這個階段?枸杞泡茶、枸杞泡酒、枸杞燉湯......
跟媽媽爸爸朋友圈裡曬枸杞養生的節奏不太一樣,外國枸杞狂熱粉的畫風是這樣的 ↓↓
看看外國的小夥伴們多麼鍾愛枸杞↓↓
外國小夥伴眼裡,枸杞已經成為了時尚博主曬健康生活的必備利器,不放點枸杞都不好意思發朋友圈。
外國枸杞狂熱粉的畫風是這樣的 ↓↓
早餐放枸杞
沙拉裡加枸杞
甜品零食加枸杞
就連夏日飲品裡也放枸杞
其實,《赫芬頓郵報》(美國當今最具影響力的新聞網站) 在2012年的時候就專門為枸杞(Goji Berry)寫了一篇食譜,裡面介紹了19種枸杞的吃法。
文章內這麼介紹枸杞
「這個嘗起來像蔓越莓一樣的粉色乾果來自中國。幾個世紀以來,中國人一直在吃。」
「枸杞富含維生素C和維生素E,據說能夠加快新陳代謝,能夠幫助治療糖尿病和高血壓。」
於是,枸杞被當做乾果,在蛋糕、沙冰、早餐、沙拉裡各種用。但,有人用枸杞炒飯還是頭一次見。
除此以外,外國小夥伴還創新性地研發了枸杞面膜......
《每日郵報》(Daily Mail)2016年9月7日報導稱,一位名為Andrea Novoa的美妝博主,分享了一則影片展示自己美容的新方法,將枸杞做成面膜敷遍自己的全臉......據說,這方法可以排毒養顏,還能讓皮膚有光澤。
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吃、喝、美容都用枸杞,那麼枸杞賣得貴不貴呢?在國外某購物網站上可以看到,227克(8盎司)賣66元(9.5美金)。
在中國購物網站上,寧夏枸杞500克,32.90元。
如此可見,枸杞在國外也算是奢侈品了。但是,這並不能影響國外網友對枸杞的瘋狂喜愛。枸杞甚至還被做成了保健葯。枸杞如此受到美國人民的好評,看看他們都說什麼——
當零食吃超棒!
每天早上都加點枸杞在我的果汁裡!
真的超好吃!你還可以把它們放在燕麥粥裡!
我愛枸杞!他們是最棒的超級食物!
這是我擁有過的最好的食物!
枸杞的10種特效吃法
在我國,枸杞用於醫藥已有3000多年歷史,《詩經》講:「集於苞杞。」枸杞性平、味甘,能夠滋腎潤肺、補肝明目,《食療本草》稱之「堅筋骨,耐老,除風,去虛勞、補精氣」。
現代醫學認為,枸杞富含枸杞多糖、甜菜鹼、枸杞色素(包括胡蘿蔔素、葉黃素和其他有色物質)等多種活性成分,具有抗氧化、防癌、抑製腫瘤、調節免疫、調節血糖血脂、抗衰老等功效。
01降血糖:蒸熟嚼著吃
枸杞有溫和的調節血糖、血脂的作用,將它洗凈,蒸熟後嚼食,每次10克,每日3次,長期服用,能輔助降血糖、止消渴。
02降血壓:枸杞菊花泡水
枸杞有溫和的降壓作用,每日用枸杞15克,煎湯代茶,常服對高血壓及相關併發症有一定調節作用。但是,枸杞只能作為輔助降壓方法,應該在常規治療的同時配合服用。除了煎湯服用,還可與菊花一起泡水喝,菊花也有溫和的降壓作用。
03調血脂:蘿蔔枸杞玉米粥
取蘿蔔250克,枸杞20克,玉米粉10克,水適量。先將玉米粉加少許清水調至糊狀備份用;蘿蔔切小塊後與水一同下鍋,大火燒滾後加入枸杞子、玉米糊,邊下邊攪;煮沸後改小火煨至玉米粥黏稠軟熟即可。該粥具有消食利氣、除燥生津、調節血脂的功效。
04補腎:枸杞山藥粥
冬季寒冷,補腎正當時。而枸杞子歸肝、腎經,吃點枸杞子能很好地補腎氣、補陽氣。可用枸杞與鮮山藥、白米熬粥,具有益氣養肺、滋補肝腎的功效,也是肺虛咳嗽者的食療佳品。
05養胃:八寶粥裡加枸杞
煮八寶粥時放入適量枸杞,能和胃補腎、滋肝活血,最適宜老人食用。
06養顏、抗衰老:枸杞泡水喝
枸杞的重要作用是補腎,中醫認為腎與生長髮育有關,人的衰老是因為腎精虧虛。每日取少許枸杞泡水喝可抗衰老,使面色紅潤,有一定的祛斑作用,適合女性用於美容養顏。
07護眼:喝點枸杞粥
現代人長期對著手機屏、電腦屏,容易出現眼睛乾澀、視力疲勞。中醫認為肝腎陰虛導致眼乾。
把枸杞和糙米、黑芝麻、紅棗、小黑豆、綠豆(夏天用,清熱解暑)或紅豆(冬天用,養胃)擱一起,每天晚上用小火咕嘟上一鍋。喝了能使人精力集中、眼睛有神。
08安眠:枸杞柏子仁茶
晚上喝枸杞子茶有助安眠。用枸杞子15克,加柏子仁15克或五味子10克,開水沖泡,加蓋燜5分鐘即成枸杞子茶。五味子、柏子仁都是中醫裡經典的寧心安神、安眠鎮靜類藥物。
09解口鼻乾燥:睡前嚼枸杞
有人夜間會感到口乾、口渴,每晚睡前可取枸杞20~30粒,洗凈後嚼服,服用一段時間後可得到緩解。
10體虛:喝豬肉枸杞湯
中醫認為豬肉具有滋陰潤燥、補虛養血的功效,用豬肉配枸杞做湯,可治療肝腎不足、精血虧虛的病症,尤其對老年人最為適宜,長服可防治老年性疾病,延年益壽。
取瘦豬肉250克,枸杞子15克,精鹽、蔥、薑、料酒、胡椒粉適量。鍋內放少量油燒熱,放入蔥薑爆香後放入肉絲煸炒片刻,注入清水,放入枸杞及少量料酒煮至肉熟爛。出鍋前放適量鹽及胡椒粉調味即可。
?小提示
不是所有人都適合吃枸杞,它溫熱身體的效果比較強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃哦。
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