有痛風的人都知道,每天的飲食非常關鍵,若是不注意飲食禁忌的話,很容易升高尿酸,導致痛風發作。而若是正確飲食的話,也可以幫助降低尿酸,預防痛風發作。
1.限制高嘌呤食物的攝入
大量食用肉類、動物內臟、高湯、火鍋、貝類等高嘌呤食物為痛風發病的危險因素。
正常成人日常膳食嘌呤攝入量為600-1000mg/d,不管是單純的高尿酸患者還是痛風已經發作的患者,都應限制膳食中的嘌呤攝入量。
2.把酒戒掉
酒類中乙醇可增加尿酸合成,同時酒精進入人體後產生的乳酸,還可抑製腎小管排泄尿酸,導致腎臟尿酸排泄減少。
因此,最好把酒戒掉,啤酒與痛風的相關性最強,白酒等烈酒次之,有的人一喝酒下去不久,痛風就發作。
3.保證每天足夠的飲水量
充足水分有利於體內尿酸的排出。
水分缺乏時,尿酸濃度增加,可能誘發痛風的發作,因此,每天保證足夠的飲水量,防止痛風發作以及減少尿酸結晶形成中一項重要的措施。
睡前及夜間亦應補充水分防止尿液濃縮。
4.減少甜食及甜飲(果糖)的攝入
果糖是目前已知的唯一能升高血尿酸的碳水化合物,同時果糖還可增加胰島素抵抗,繼而形成高胰島素血症,降低尿酸排泄。
痛風患者應避免食用高果糖漿甜化的飲料或食物;限制自然糖分果汁及含糖飲料的攝入。
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5.增加降酸食物的攝入
文獻指出每日吃點具有降尿酸功效的葯食同源性類食物,可幫助降低尿酸,防止痛風發作。不少人可把尿酸降回正常。
因此,痛風患者應該增加降酸食物的攝入,菊苣、葛根、玉米須、梔子、百合、桑葉都是比較好的降尿酸食物,它們搭配的食方菊苣葛根飲品可以促進尿酸分解和排出,早晚飲用可幫助降低尿酸,消炎止痛,減少和防止痛風發作。