現在是枇杷上市的季節，枇杷有止咳潤肺、活血化瘀的功效，我們當地還會用枇杷葉和代代柑煮水喝，家裡的老人說，這樣能治療咳嗽，比吃藥要好，尤其是家裡有小孩子的吃太多感冒藥不好，那這個枇杷膏也有相同的功效，而且泡水喝甜甜的，小孩子也愛喝，一般放冰箱密封保存能放好幾個月，有的朋友喜歡奧枇杷膏的時候放些 川貝粉，但是其實我們可以泡水喝的時候再加進去，不用熬進去，這樣功效也是一樣的，喜歡的朋友可以試試！
準備原材料：枇杷、冰糖；
把準備好的枇杷給它剝去外皮，取出裡面的果核，枇杷果肉全部剝好之後，我們給它清洗一遍，清洗乾淨，然後放入冰糖，攪拌均勻，醃製半小時以上；
往鍋裡面加入少量的清水，然後把醃好的枇杷果肉倒進鍋裡，開中火，把這個枇杷果肉給它煮開，然後轉小火，慢慢熬製；
期間需要不停的攪拌，熬製成這種濃稠的狀態就可以了；然後給它裝進乾淨的容器裡面，等晾涼之後放在冰箱密封冷藏；
吃的時候，舀上一杓枇杷膏，泡點溫水，攪拌均勻就能喝啦；
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