這個維生素丸，真不是你看到的維生素丸。不信，文中看究竟

大家都知道，是葯三分毒，當然，這裡麵包括所有的保健葯，所以我根本不相信也不選擇市場上的各種保健葯，維生素丸。今天給大家推薦的這個維生素丸不是葯，是天然的維生素丸，真正的養生食材——新疆若羌縣的灰棗，這可是我吃過的口感最好的紅棗哦。

? 若羌灰棗

從采鮮谷才成立，新疆大紅棗就被納入了我們的產品行列，但是當時新棗未上市，我們就一直等待，但是在這個等待期，我們也一直在了解新疆的棗子，和田駿棗，若羌紅棗等等，經過各方面的比較，最終決定推新疆最好吃的若羌灰棗給大家。

11月28日，我收到了農戶寄來的樣品，當場，我家寶兒就把紅棗當零食，一口氣吃了好幾個，坐在一旁看電視的媽媽，也說這個棗子真是好吃，果肉結實有彈性，甘甜甘甜的，還有點粘度。我爸還嘲笑我們：看你們就沒見過市面，吃個紅棗都誇上天，沒吃過紅棗啊？我和媽媽異口同聲地表示：真沒吃過這麼好吃的紅棗！說的我爸直翻白眼。

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說正題之前，來個小插曲吧，當時和農戶談好價格，本來計劃是讓農戶直發的，但是由於溝通有誤，加上新疆的運費太大，所以不得已我們自己囤貨，發貨，但是當我核對完成本時，和團隊姐妹商量，由於價格確實高，有點想放棄，可是我們已有客戶預定，不想辜負了客戶的這份信任。而且這個棗子口感確實好。就這樣，我們采鮮谷的若羌紅棗上市了，事實再次證明，我們又做對了，灰棗上市第一天，第一批貨就賣了個精光。識貨的還是大有人在，更是給了我們太多的信心。

若羌灰棗也稱若羌香棗，還稱樓蘭棗、樓蘭紅棗。若羌棗之所以被稱之為灰棗，是因為若羌棗在成熟變紅之前，通體發灰，好似掛了一層霜，所以得名「灰棗」，產於新疆若羌地區的若羌縣，是中國獨一無二樹上自然吊乾的紅棗。

今天推薦若羌灰棗的最大原因就是棗子甜，很好吃。若羌灰棗皮薄肉厚、果實飽滿有彈性、肉質細膩、甘甜醇香。若羌綠洲周圍都是沙漠，農場周圍百公里無工業無汙染，種棗的地也是沙地，加上氣候乾燥，和其他地方相比蟲子偏少，加上規範種植，所以與內地比，若羌棗更綠色、有機。

乾棗含糖量鋼彈70%以上，是別處紅棗無法比擬的。用我同學的話說，新疆瓜果的甜，可以甜到心裡。若羌灰棗外觀和新疆其他地方的紅棗相比，個頭不是很突出，但肉質非常瓷實。采鮮谷推薦給大家的是正宗的一級的若羌紅棗，要遠遠勝出市場上賣的哦。

對，特別說下棗皮，灰棗的棗皮真心薄，基本入口無易感，吞咽自然，不用擔心老人小孩被棗皮刮到喉嚨引起咳嗽。

這個棗子煮粥更是整個廚房都香飄四溢，全都是棗香味，經常是在煮的時候就忍不住想要喝一口。棗子也不易煮爛，更沒有外面買的棗子煮後的酸味和苦味。

在仔細了解灰棗前我以為棗子都是成熟後摘下來曬乾，但新疆的紅棗基本都是在樹上掉乾的（又漲知識了）。棗子在樹上掉乾更有利於水分的自然蒸發和甜度的積累，也更利於養分的吸收和保存。棗農們等棗完全乾後從樹上搖下棗子，再從地裡撿起來，這時的棗子外表會粘不少灰和泥。 采鮮谷的若羌灰棗講究原生態，未經任何加工，回家清水沖洗即可，介意外表有灰的客戶勿拍哦。

大家都知道新疆的瓜果甜，這是得益於新疆獨特的地理位置和氣候條件。不過新疆北邊比南邊的降水要多很多，所以就算是同一個品種的棗子，口感還是有一些差異的。

若羌縣屬於南疆，是古時候樓蘭古國所在地。若羌綠洲在塔裡木盆地東部，塔克拉瑪乾大沙漠與阿爾金雪域山脈交匯處，地處千里茫茫沙漠戈壁中，海拔800米，高度適中，遠離海洋，一年長達210天的無霜期，加上塔克拉瑪乾沙漠的高溫與阿爾金山雪域涼爽氣流的晝夜置換，形成鋼彈28度左右的溫差（白天溫度高可以加強農作物的光合作用，利於養分積累，晚上溫度低減少了農作物養分的消耗有利於瓜果營養和糖分的積累），造就若羌棗得天獨厚的自然生長環境。

俗話說，「一日吃三棗，一輩子不顯老」，「要使皮膚好，粥裡加紅棗」。說明紅棗有美容養顏的作用。紅棗最突出的特點是維生素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。紅棗富含維生素A、B1、B2、 B6、 B12、 C 、P、等，被譽為「天然維生素丸」，並富含人體所必須的18種氨基酸和鈣、鋅、鐵、鉀、磷、銅等多種礦物質元素。在國外的一項臨床研究顯示：連續吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。

紅棗對身體是極好的。我們對紅棗最普遍的認識是補血養氣，每天堅持吃幾粒紅棗對人體的免疫力、血壓、膽固醇、肝臟、心腦血管等都有很好的作用；還能健脾養胃、固發黑髮、補充鈣質、促進睡眠等。對老年人、青年人、孩子都是很好的。紅棗搭配不同的食材，不同的吃法功效是不一樣的，具體的親們可以去度娘上看看。

紅棗還是個「懶人」食物，吃起來相當方便。我經常就是當零食吃，有時餓了，嘴饞了直接拿幾顆洗洗就吃。除了直接吃，我家經常的吃法就是用紅棗煮粥，在煲湯也少不了紅棗，湯裡放幾顆，湯好喝得不要不要的，想想都留口水。

①開袋即食，棗香濃鬱，甜味爽口。

②可用開水稍稍浸泡幾分鐘，口感軟糯，甜香可口。

③煲湯、熬粥、泡茶。