養顏極品，子母河澆灌的若羌原棗，每天3顆，補血快，皮膚嫩，衰老慢~

聊起最家常必備的食材都有哪些？紅棗肯定算是其一。

煮粥、熬湯、燜飯、泡茶……放幾顆，立馬變得香甜有滋味；還能當小零嘴，肉肉的、甜甜的，一口一個，健康又解饞。

挑選一顆好紅棗，必須要皮薄、肉多、核小、清香、甜潤……能同時做到這些的紅棗到底存在嗎？

當然存在，若羌棗便是少有的能達到如此高標準的紅棗之一。

清洗後的若羌灰棗

若羌棗個頭雖沒有常見的和田棗那般碩大，但勝在棗肉軟糯甜潤，香氣濃鬱，吃後余香滿口，甚是美味。厚厚的棗肉堅實細膩，裡頭包裹一顆極小的果核，吃著特別爽。

清洗後若羌原棗的高顏值

而且煲湯久煮不裂，棗肉厚實，空口吃時已經香甜美味。用它做雜糧粥、八寶粥、銀耳羹、棗泥糕……味道更是錦上添花。

為了找到好吃優質的棗子，我們從西安出發，歷經將近4000公里的路程，一路趕到樓蘭古城遺址所在地——新疆若羌縣。

灰棗得名，是因為它在成熟變紅之前，通體發灰，好似掛了一層霜。成熟之後，灰棗的表皮顏色會慢慢變成紅色。

而若羌灰棗最有特色的地方，便是在樹上自然吊乾。若羌灰棗是唯一在樹上自然掛乾的棗，相比其他棗在樹上生長時間更長、糖分更多、上色時間更充足。

樹上吊乾的過程中，棗子的糖分迅速集聚，精華全鎖在肉裡，含糖量高達70%以上，滿口的甘甜會告訴你，它是別的紅棗無法比擬的。

灰棗成熟後，只要輕輕搖棗樹，灰棗就會嘩啦啦掉下來，表皮還帶著戈壁灘的風沙，非常的原生態。

市場經濟下，棗農為了保產增收，種植過程中施用農藥、化肥、膨大劑和甜味素，這在業內已十分普遍。

只有在遠離城區的戈壁灘上，由於地廣林稀，棗子才得以自然生長。除了抽取地下水灌溉，種植過程中採用簡約化栽培，幾乎沒有更多的人工乾預。

我們此次遠赴新疆帶回來的棗，全部是當地產的原棗，沒有經過任何加工，回家清洗之後就可以放心食用。

一嘗便能察覺每一顆棗子都是最新鮮的果實，它的果肉甘醇細膩，不似一些陳年次品那樣乾澀無味。

而且棗皮也是極薄，吃起來絲毫不會有噎嗓子的感覺哦。