前幾天發了一篇關於配方奶喝到幾歲的文章，很多媽媽在後台問我「黃媽，寶寶喝哪種牛奶好？」，「黃媽，鮮牛奶能喝嗎？」「全脂牛奶好還是脫脂牛奶好？」……
寶寶1歲以後就可以嘗試喝牛奶了，需要注意的是，2歲內寶寶對脂肪的需求量大，正常寶寶選擇全職牛奶就可以了。如果你家寶寶過度肥胖，有超重問題，可以選擇適合寶寶的低脂牛奶。
注意：脫脂牛奶的蛋白質和礦物質濃度高，建議寶寶2歲以後再嘗試！
知道了全脂、低脂、脫脂的區別，再來看看不同牛奶的特點。為了讓媽媽們更加直觀的看明白，我特意整理成了表格。
純牛奶和鮮奶寶寶都是可以吃的，媽媽們可以根據實際情況選擇，千萬別買生牛奶，潛藏著安全隱患。
上次教了媽媽們用配方奶做輔食，好多媽媽反應寶寶很愛吃，讓我多出一點類似輔食。今天這道你一定也要試試，咱們小區的寶寶吃過沒有說不好吃的。
家裡剛好還有兩個紫薯剩著，我就直接拿來用啦，媽媽們用蕃薯、南瓜、土豆也可以，味道都是很棒的，做法也是一模一樣。
食譜名：Q彈紫薯條
參考月齡：10個月以上
1、準備食材：中筋麵粉20克，寶寶奶粉15克，去皮紫薯100克。
2、紫薯切塊。
?紫薯皮我已經提前去掉了，媽媽們可別忘了。
3、紫薯塊放入蒸鍋，大火蒸20分鐘。
4、輔食機裡倒入紫薯塊，加入90毫升清水，攪打成泥。
5、攪打好的紫薯泥取重100克。
6、在紫薯泥中倒入中筋麵粉、寶寶奶粉。
7、攪拌均勻。
?攪拌好的性狀是像我這樣黏稠易滑落的狀態。
8、模具底部鋪上矽油紙，舀入紫薯泥，抹平表面。
?媽媽們家裡如果沒有矽油紙的話，可以在模具底部刷一層薄薄的食用油。
9、放入蒸鍋，蓋上盤子，大火蒸15分鐘。
?蒸的時候要蓋上盤子，防止水汽迴流影響成型哦。
10、蒸完後，倒扣脫膜，撕去矽油紙。
11、切成條狀。
?條狀比較方便寶寶抓握，媽媽們切成其他寶寶喜歡的形狀也是可以的。
12、紫薯條完成啦~~口感非常細膩，Q彈易咀嚼，寶寶自己拿著吃，還能鍛煉咀嚼能力和手指協調能力，好吃到停不下來哦~~
添加要領：
●1歲以上的寶寶，對牛奶不過敏的話，也可以把配方奶換成牛奶，食材比例也是一樣的。
●這款紫薯條是帶一點嚼勁的，寶寶吃的時候，媽媽們最好在旁邊看著，以免噎到。
黃媽說：
上次文章的留言中還有很多媽媽問我「牛奶能不能冷著吃？」「牛奶要不要煮一下再吃？」
合格的純牛奶和鮮牛奶都可以直接飲用，吃冷吃熱全看寶寶喜好，吃冷的對孩子「腸胃」無害，喝冰牛奶會不會拉肚子主要還是看飲食習慣。
如果媽媽們想要加熱的話，最好的方式是隔水加熱。因為直接倒在鍋中煮的話會破壞牛奶中的營養成分，並且水分揮發會增加礦物質濃度，給寶寶的腎造成負擔。
冷的、熱的都行，怎麼吃，全看娃的喜好！
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