養顏、解鬱，這碗甜湯很適合職場女性哦

常說「女人能頂半邊天」，現代女性越來越獨立、能乾。無論是獨當一面的職場麗人，還是持家有道的全能媽媽，她們在各自的領域裡發光發熱。然而，不少職業女性常常也會累得精疲力竭、鬱悶生氣、灰頭土臉。

今天，廣州市第一人民醫院中藥師李欣就為您推薦一款女性專享的甜湯，忙碌之餘不妨來一碗補血養血的靚湯犒勞自己，同時也給自己紓解一下心情。

玫瑰花當歸燉雞蛋

食療方推薦

玫瑰花當歸雞蛋甜湯

材料：（2人份）玫瑰花6克、當歸10克、紅棗15個、雞蛋2個、紅糖適量。

做法：湯鍋中加入適量清水，先將去核紅棗、當歸、雞蛋放入煮沸，雞蛋煮熟後撈起剝掉雞蛋殼，再將剝好的雞蛋和紅糖放入湯鍋繼續煮20分鐘，熄火後放入玫瑰花，不揭鍋蓋焗10分鐘即可，喝湯吃雞蛋。

功效：補血活血、理氣解鬱、美容養顏。

李欣說，玫瑰花味甘微苦，性溫，歸肝、脾經，有理氣解鬱、活血散淤、調經止痛、養顏潤膚的功效。

現代研究顯示，玫瑰花能促進血液循環，改善皮膚乾燥，使皮膚紅潤而有光澤。

玫瑰花理氣解鬱、美顏潤膚

當歸味甘辛，性溫，擅於補血活血、調經止痛，還有美容、潤燥、防止皮膚乾燥發癢的功效。大棗味甘，性溫，長於養血安神、補中益氣。紅糖能益氣緩中、補血化淤、散寒止痛、調經和胃。

當歸可補血活血、調經止痛

所以，這款甜湯尤為適合面色萎黃、胸脅脹痛、煩躁易怒、易嘆息、月經量少、有血塊、脘腹冷痛、腸燥便秘等人群服用，可幫助緩解不適。

需要注意的是，玫瑰花有活血散淤的功效，孕婦及月經量多者不宜服用。

文/圖 羊城晚報記者 張華 通訊員 魏星

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（責編：張華）