人體每時每刻都在新陳代謝,在這個過程中必然會產生一些人體不需要甚至是有害的廢物,其中一小部分由胃腸道排泄外,絕大部分由腎臟排出體外,從而維持人體的正常生理活動。此外,腎臟還能把進入體內的一些有毒物質排出體外。
如果腎臟有了病,這些對人體有害物質的排泄受到影響,廢物在體內積聚,就會引起各種病症。而作為患者,除了積極配合治療,還要藉助生活習慣、健康飲食來調理病情,促進恢復。
Tips:
有些腎病則是因為某些疾病隨著病情發展而伴隨發生,比如硬皮病。硬皮病的腎臟病變以葉間動脈、弓形動脈及小動脈最為顯著,其中最主要的是小葉間動脈。
硬皮病腎臟病變臨床表現不一,部分患者有多年皮膚及其他內臟受累而無腎損害的臨床現象;有些在病程中出現腎危象,即突然發生嚴重高血壓和急進性腎功能衰竭。如不及時處理,常於數周內死於心力衰竭及尿毒症。
腎功能不好者如何健康飲食?
1限制含鉀高的飲食
體內鉀離子含量過高,可促發心臟病患者出現心動過速、傳導阻滯等,危及生命。腎功能衰竭時,腎小球濾過率下降,腎小管功能降低,鉀代謝紊亂,因而不能及時地將多餘的鉀排出體外,導致高鉀血症。
因此,含鉀量高的不吃,中等量的少吃,最好是在大量水中浸泡30分鐘後再煮,把湯棄之,再食用,水果宜每天少量,不宜過多。
含鉀最高的有:冬菇、紫菜;其次:馬鈴薯、黃豆芽、藕、菠菜、韭菜、芹菜、菜花、雞等;中等量:絲瓜、苦瓜、蘚蘑菇。
2執行低磷飲食
含磷高的食物有:麥片、黃豆、冬菇、紫菜、奶粉、肉鬆、魷魚乾、動物內臟(豬心、腦、肝、腎)等不宜多吃。
肉類的含磷量高於植物,為減少肉類中的含磷量,可把肉切成片,用開水煮一下,隻吃肉而不吃湯。
3減低鈉含量
少用含鈉高的調味品,如:食鹽、味精、蠔油、醬製品、梅菜、鹹菜、榨菜等。
多用低鈉調味品如:醋、糖、酒、胡椒、花椒、五香粉、八角、蔥、薑、蒜、辣椒、陳皮等
4增加熱量
如冰糖、塊糖、葡萄糖、汽水、果汁、高澱粉食品如粉絲、西米。
5減輕口渴
不進或少進高鹽食物,飲品中加入薄荷葉、檸檬片。將飲品製成冰塊含化,嚼口香糖,不用或少飲濃茶、咖啡。
6增加纖維素
多吃蔬菜,但要適當烹調以降低鉀、磷含量後再吃。