很多人都知道吃生薑有養生的作用，這些吃薑的時間與講究你知道嗎

生薑的吃法

1、薑茶

薑茶是用茶葉少許，生薑幾片去皮水煎，飯後飲服。可發汗解表，溫肺止咳，對流感、傷寒、咳嗽等有奇效。

2、薑加紅糖

薑湯是用薑和紅糖熬製而成，甜中帶辣。有祛濕去寒的功效，非常適合在潮濕的氣候食用。

3、薑加枸杞

枸杞泡生薑喝不僅能提高視力，改善眼細紋很有幫助，另外，枸杞泡生薑還能起到提高肝功能哦。

注:生薑有脾胃虛寒者或患傷風感冒者服用時最好去皮。如果有便秘，口臭等可單獨食用薑皮。

吃薑的時間與講究

1、生薑在早上，中午吃最好。

白天陽氣旺盛，人的活動量大，所以溫補性質的藥物吃下去就可以幫助陽氣生髮，可以攝人適當的陽性(溫性)食物，例如比如生薑等。

反之晚上陰氣漸盛，這時候不適合攝入過多的溫熱食物，不利於睡眠，影響身體的代謝功能，所以晚上不要吃薑。

2、陰虛火旺者不能長期食用生薑，比如患有肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡，以及夏季好發的癤瘡、痱子等病人，都不宜長期食用生薑。

所以說，吃薑益處大，但也要因人而宜。

薑的鮮根莖，具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳功效，可用於治療風寒感冒、惡寒發熱、頭痛鼻塞、嘔吐、喘咳、脹滿、泄瀉等。此外，生薑還能解半夏、南星、魚蟹之毒。

當我們的晚餐吃得太油膩、太飽，第二天早上肚子十分飽脹而不適，你應吃一點薑。薑的辣素刺激膽汁生產，從而加速脂肪的消化。此外，薑中所含的酶能使蛋白質變碎小，使油膩食物易於消化掉。

薑促進腸內蠕動

大腸細菌靠未消化的碳水化合物供給營養，並對腸胃氣脹發生影響。倘若你喜歡吃辣，則應經常吃薑。這有助於通便秘和消除痙攣。

生薑能減低膽固醇，即使這樣，膽固醇含量高的人也應少吃雞蛋和油膩食物。

生薑能治噁心嘔吐

有人出門乘車、乘船、乘飛機的時候會暈，那就隔一段時間啃一點嫩生薑。現代醫學證實，薑的特效甚至比化學藥物強。嫩生薑不影響神經系統，而在消化道中直接產生作用，並不會使人發困。

生薑稀釋血液和減輕風濕病

手指節骨疼痛，兩腿關節腫脹。阿司匹林等止痛藥對上述炎症有療效。最近的醫學研究證明，薑同樣具有這種功能。這對我們這樣的中年人來說是非常好的消息。

生薑能抗病毒。紅糖薑湯和用辣薑煮的雞湯都是治療發燒、感冒傷風和咳嗽的良方。我們在很遙遠的年代就開始用這樣的方法了。

生薑能促進血液循環。讓你精神振奮，充滿活力。

薑不僅是一種調味品，而且具有神奇的藥效。薑的日食用量為5克，多了可能會有副作用。

在生活中，熱薑水除了可禦寒外，還有不少保健作用。俗話說：「男子不可百日無薑」、「女子不可百日無糖」。

按中醫理論，薑有活血、祛寒、除濕、發汗之功「家備小薑，小病不慌」，「夏季常吃薑，益壽保安康」，「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」，「四季吃生薑，百病一掃光」，「早吃三片薑，勝過人蔘湯」。諸多民諺都反映了生薑的保健功效。

不過需注意的是，由於生薑具有大量薑辣素，為了避免刺激腸胃，不要過多或空腹服用。切記一日不超過5克。

俗話說：早吃薑賽參湯，晚吃薑似砒霜。俗語還是有一定道理的。

功效:

增進食慾、鎮吐、活血驅寒。一般根據中醫理論，辰時：胃經當令

辰時是指早晨7點到9點，這個時候是胃經當令。這個時候吃薑暖胃暖身是薑對身體最好的時候了。

再者泡腳也是不錯的做法，中醫認為生薑有散寒解表的作用，可以刺激毛細血管，促進局部血液循環和新陳代謝，像一些怕冷、手腳冰冷的人，用生薑泡腳是有一定好處的。

還有可以用生薑陪蜂蜜泡茶喝，有利於溫肺止咳，發汗解表。晚上不宜使用，影響睡眠。適用於各類人群。