中國古代的杯為何沒有把兒？

中國古瓷器造型多樣，單單杯子就讓人眼花繚亂。如雞缸杯、壓手杯、高足杯等等。

但你有沒有發現，中國的瓷杯基本都是小杯，而且中國人是不講究杯帶把兒的。

如今我們能見到的杯子帶把兒，主要概念來源於西方人。

清中期時，馬克杯傳入中國，清代晚期和民國乃至新中國成立以後，這種杯子便越來越多。

▲仿斑竹釉粉彩花卉紋馬克杯 清雍正

但在中古時期和近古時期，中國過去的杯大多是沒有把兒的，尤其是瓷器，這是為何？

▲明永樂青花壓手杯

這主要在於古人的禮與雅。

禮

中國是一個禮儀之邦，古代更是有著分明的等級制度，衣食住行都注重於禮製。

一直以來，中國人認為單手是一種不禮貌的行為，而酒禮作為封建禮製社會重要禮儀之一，飲酒應以雙手執杯，以表示莊重與尊敬。

如今的酒席上，我們仍然慣用雙手持杯與人敬酒，其舉措就是古代酒禮的一個禮儀傳承。

雅

古人喝酒極為講究，不僅講究酒德和酒禮，還要追求雅。

“飲酒，非飲食之事，乃文化之事也。”聯吟、清談、焚香、傳花、度曲、圍爐......為了提高飲酒興致，這樣的詩情畫意是基本。

所以作為飲酒之杯，自然不能是單手拿著把兒的酒杯。

李白說“舉杯邀明月”，如果李白拿的是一個大馬克杯，看著就像街邊的人喝啤酒，這畫面未免不太符合當時文人追究的雅致意境吧。

▲粉彩英國皮匠圖馬克杯

但歷史上並不是沒有帶把兒的杯。

早在商周時期，一些酒器或者茶杯也是有類似於柄的造型。

▲彩繪漆魚紋耳杯 西漢

如商周時飲酒的青銅觚，有一些是帶把手的。漢代的漆耳杯有耳，也相當於把的功能。

▲白瓷圈柄杯 唐代

唐代有一種把盞，把底足做的很高，起到了把手的功能，又名高足杯。

▲青釉花口高足杯 唐

唐代另一種茶杯是托盞，為了防燙手，在茶杯下加了個托盤，後來演變成今天的蓋碗。

▲銅框鑲玉卮 西漢南越王墓出土

而當時真正流行有單柄的是在戰國至西漢時期。卮就是產生於戰國末期的一種帶把兒酒器。

據記載，卮，最早是青銅器，之後有玳瑁卮、漆卮等各種材質，流行於漢代。

從考古發掘及傳世的卮器參看，戰國、西漢時期的卮都有蓋，蓋緣多有鳳鳥形紐（以三個較為常見）。

▲金扣象牙卮（象牙部分為修複） 西漢南越王墓出土

卮體呈圓筒狀，有三足，卮身一側一般有環形握把（或提扣），這種加尾檔圓把，一般較小。

▲金扣漆卮（漆器部分為修複） 西漢南越王墓出土

但這種小型把兒的杯卻在卮之後越來越少見，即使帶單柄兒也開始脫離了卮杯的特徵。

極少見的也是遊牧民族的造型，比如下面元代這幾種帶把兒的杯。

▲定窯白釉單柄杯