夏季在五行中屬火,對應的臟腑為「心」,夏季養生的一大關鍵就是養「心」。而夏季陽氣最盛,紅色為陽,相對應的紅色食物就入心入血。因此,腎友們夏季護心,就要多吃些紅色的食物,下面,我為大家推薦幾種適合夏季食用的果蔬:
1、 西紅柿
夏季的西紅柿受陽光照射充沛,番茄紅素含量高,營養高,適合夏季食用。中醫認為,西紅柿有生津止渴、健胃消食的作用,因此,西紅柿很適合腎友們夏天吃,但是同時也要注意,西紅柿含鉀量過高,高鉀患者少食或禁食。
2、 紅棗
紅棗的補血效果非常好,經常吃棗可以補氣補血、提高免疫力。另外,夏天很多腎友表示經常感到疲勞,吃點紅棗也會相應緩解。但事實紅棗的糖分含量比較高,有糖尿病的朋友不適合多吃。
3、 紅莧菜
紅莧菜能補氣、清熱、明目、利大小腸,有潤腸胃、清熱之功效,是個既美味又養生的食療佳品。此外,紅莧菜還具有促進凝血、增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力、促進造血等功能。
4、 山楂
山楂性味酸甘,微溫,入脾、胃、肝經,是健脾開胃、消食化滯、活血化瘀的食材。
5、 甜菜根
甜菜根具有健胃消食、止咳化痰、順氣等功效,並且生食甜菜根進入體內便成為鹼性,對糖尿病患者是有益的。但是煮熟以後這種功效將會消失,所以不宜煮熟食用。
苦夏已經來到,你的身體做好準備了嗎?