「秋天一碗湯，不用醫生幫」！九月多喝這兩碗湯，防秋燥養五臟

九月暑熱過秋涼至，此時人體陽氣內斂，寒氣上升，極易威脅五髒的健康。因此九月養生要遵循「陰陽平衡」的原則，多喝「兩碗湯」飲「兩杯茶」，預防秋燥、調養五臟！

俗話說得好：「秋天一碗湯，不用醫生幫！」九月養生要多喝這兩碗湯：

第一碗湯：老鴨湯——補肺

材料：處理好的老鴨1隻、玉竹根40g、沙參30g

「春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎、四季養脾胃」，秋季養生要注意養肺。中醫認為，老鴨味甘、性微涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、滋陰補血、養胃生津等功效；玉竹根味甘、性微寒，有潤肺降燥、養陰生津、提高人體免疫力等功效；沙參味甘、性微寒，有養陰清熱、清肺止咳、益胃生津等功效。

做法：將準備好的老鴨、玉竹根、沙參放入鍋中（最好是砂鍋），加入適量清水，大火煮沸，小火燉煮1.5小時左右，然後放入適量食鹽即可。

第二碗湯：銀耳湯——補肺強腎

材料：銀耳15g、枸杞子25g、紅棗10枚、冰糖適量

中醫認為，銀耳具有強精補腎、補胃開脾、養陰潤燥、補肺益氣等功效；枸杞子味甘、性平，具有養肝、滋腎、潤肺、提高人體免疫力等功效；紅棗味甘、性溫，富含多種維生素，具有益氣補血、健脾和胃、促進排毒等功效。

做法：將銀耳、枸杞子、紅棗洗凈，銀耳泡開、撕碎，然後放入鍋中，加入適量清水，大火煮沸，小火燉煮至汁液粘稠，再放入適量冰糖，待冰糖煮化開後即可關火。

俗話說得好：「茶為萬病之葯」，九月養生可以適當多喝這兩杯茶：

第一杯茶：蜂蜜柚子茶——潤肺止咳

材料：鮮柚1個、蜂蜜、冰糖適量

柚子富含多種營養物質，中醫認為，柚子具有健胃、潤肺、止咳、補血、清腸、利便等功效，對穩定血壓、血糖、血脂，預防中風等有一定的效果；蜂蜜具有調補脾胃、補中潤燥、潤肺補虛等功效。

做法：將柚子殼去皮切絲，果肉去皮去籽，放入攪拌機中打碎成泥狀，然後將其倒入鍋中，加入適量清水，用小火煮至粘稠即可關火。待煮好的柚子醬溫度降低至40度左右的時候，再放入適量蜂蜜，攪拌均勻後，倒入容器中密封保存。

第二杯茶：人蔘百合玉竹茶——滋陰潤燥

材料：人蔘、百合、玉竹、蒲公英根、苦蕎（比例1：1：2：2：4）

中醫認為，人蔘能夠補肺氣、強心氣；百合能夠滋陰潤肺、增強人體免疫力；玉竹能夠潤肺降燥、養陰生津；蒲公英根能夠清熱解毒、利尿散結；苦蕎能夠清腸、潤腸、通便、止咳、平喘等。

做法：將所有的材料洗凈、烘乾、切碎，然後將其做成茶包，用沸水沖泡飲用。

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