自製「健康油餅」,不含任何添加劑,蓬鬆酥脆,我隔三差五做一次
昨天買了兩根油條,吃剩下一根,晚上拿出再看,油條上面竟然有一層白霜。想一想,應該是氫化油炸的。氫化油對人體帶來怎樣的危害咱就不多說了,可是我會盡量不讓孩子吃氫化油炸至的食品。自己動手,給家人做健康油餅
這款油餅是我跟母親學的,從小吃著媽媽炸的油餅長大,媽媽經常做給我們吃。現在我做給家人吃,簡單、好做、(^o^)/~還好吃下面我說一下做法。希望大家都喜歡哦~
步驟:1.盆中加入兩碗麵粉,大概
2.然後加入泡打粉3g
3.加入2克酵母
4.再加入少許的白糖
5.加水柔成麵糰
6.然後加入黃油
7.再次柔成麵糰醒半小時
8.然後放冰箱 冷藏一個晚上
9.分成小塊
10.擀麵杖擀成麵皮
11.鍋裡倒入油燒熱
12.中間劃幾道
13.然後放油鍋裡炸
14.炸至漂浮
15.然後炸金黃即可
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