“立冬不把餃子端，凍掉耳朵沒人管”，今天記得吃餃子哦

今天12時59分，迎來“立冬”節氣。立，建始也；冬，終也，萬物收藏也。立冬，意味著生氣開始閉蓄，萬物進入休養、收藏狀態，其氣候也由秋季少雨乾燥向陰雨寒凍的冬季氣候漸變。此時節，黃花帶露，細雨生寒，殘枝枯樹，紅葉滿階，秋意雖未盡消，寒風凜然而至。

立冬是二十四節氣中冬季的第一個節氣。立冬是季節類節氣，與立春、立夏、立秋合稱“四立”，表示自此進入了冬季。

中國古人將立冬分為三候：“一候水始冰；二候地始凍；三候雉入大水為蜃。”此時，水已經能結成冰；土地也開始凍結；雉入大水為蜃中的雉即指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤。

立冬也是我國民間非常重視的季節節點之一，是享受豐收、休養生息的時節，通過冬季的休養，期待來年生活的興旺如意。立冬在古代社會是“四時八節”之一，是個非常重要的節日，在我國部分地區有祭祖、飲宴等習俗。

“立冬不把餃子端，凍掉耳朵沒人管”。立冬之日，最大的習俗當屬吃餃子。一來是在立冬這天改善一下生活，而“好吃不過餃子”；二來餃子是來源於“交子之時”的說法，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。

立冬後，宜多吃一些溫熱補益的食物。但溫補需要一個循序漸進的過程，首先可以從溫補的粥類食物、湯羹類食物開始，比如喝些蓮子大棗小米粥、桂圓核桃芝麻栗子粥都不錯。通過溫補脾胃改善了運化機能，隨後就可以增加溫熱類食物的攝入，可以適度吃些燉肉、燉羊蠍子等。適當吃一點偏辛辣的食物，也是對身體陽氣的良好補充。

立冬後，也到了進補膏方的好時節。秋冬季吃膏方對於中老年人、慢性病患者、亞健康人群等是不錯的調理方式。但吃膏方補身體之前，最好請中醫綜合辨證：先看你的身體是否需要進補。

從立冬開始一直到立春都叫“冬三月”，是一年中最冷的時節，起居調養都應該以“養藏”為主。冬季睡眠應該遵循早睡晚起的原則，隨著太陽的升起和降落來調整作息。冬季白天短，白晝為陽，夜晚長，夜晚為陰，正是因為冬季要養陰，所以晚上睡眠時間要比夏季更長，晚上早點睡覺，早上睡會兒懶覺，等太陽初升後再起床。如果違反了陽氣的活動規律，身體容易受邪氣的困擾而衰弱。

立冬後，年老體弱人群易發感冒，建議每天用熱水泡一次腳，可以改善足底部血液循環，散風驅寒、預防感冒。用艾灸灸雙側足三裡穴可以增強免疫力，預防感冒；還可以通過燃燒艾葉或艾條對室內空氣進行艾熏，以驅逐空氣中的病毒、細菌，但呼吸道過敏者慎用。

立冬至，北京的氣象也十分應景兒，迎來了今冬的一場雪。初雪迎立冬，瑞雪兆豐年！在大風和雨雪氣象的影響下，預計今天白天最高氣溫僅2攝氏度，夜間最低氣溫-4攝氏度。風雪疊加，雪天路滑，請大家盡量減少出行，出行務必添衣保暖！