它是「腸胃清潔工」，老胃病常吃它，清理腸胃積食，清宿便排腸毒

它是「腸胃清潔工」，老胃病常吃它，清理腸胃垃圾，清宿便排腸毒

入冬後，很多人為了驅寒保暖會吃很多的肉類，以達到驅寒暖身滋補的效果，但是吃太多肉類或者其他食物，很容易造成食物積食，導致便秘，腸道消化速度變慢，腸胃蠕動慢，消化能力差等，很容易使肚子積累大量的食物殘渣，長期這樣很容易變成宿便或者殘留的毒素，因為排泄不出，就會慢慢沉澱在體內，對我們的腸胃非常不好。而吃太多肉類，很容易造成脂肪過剩，導致腸道油脂過多，然後肚子會越來越大，肥肚腩就慢慢產生了，肥胖也隨之而來，對我們的健康非常不理，今天小編就給大家來推薦一種能夠促消化的美食，它是「腸胃清潔工」，老胃病常吃點，清理腸胃垃圾，清宿便排腸毒，對胃病還有養胃護胃的效果，能夠促進消化，促進腸道蠕動，促進胃液分泌，清理腸道垃圾。

這道美食就是蓮藕，蓮藕的花須果實都可以入葯，常吃蓮藕還可以消食止瀉，開胃健脾，清熱解毒。因為它含有粘液蛋白和膳食纖維，能與人體的一種膽酸鹽等等結合，能夠減少脂類的吸收，有一定的抑製油脂的作用，能夠促進腸胃蠕動，促消化，增加食慾，健脾止瀉，清理腸道垃圾，清理腸胃裡的積食和宿便，能夠把腸道中的腸毒和其他有毒物質隨大便一起排出體內，中醫還認為它有增加免疫力的功效，能夠止血散淤，它含有一種叫做單寧酸的物質，還可以收縮血管，用來止血，熱血病人吃蓮藕也是很有幫助的，可以起到涼血散血的作用，有利於血液。今天小編要和大家分享的這道菜叫做蓮藕花生豬骨湯，既能補充營養物質，還可以食療養生，養護腸胃，感興趣的話快來學學吧。

蓮藕花生豬骨湯

準備食材：

蓮藕，花生，豬骨，生薑，清水，食鹽。

做法步驟：

1.首先把花生提前洗凈泡水兩個小時左右，蓮藕掛掉表皮沖洗，然後切片，生薑切片，豬骨切塊備用；

2.鍋裡加入清水，放入薑片和豬骨頭煮開，撇去浮沫，然後撈出沖洗乾淨備用；

3.準備一個砂鍋，把蓮藕，花生，豬骨頭放入鍋裡，加入足量的清水，開大火燒開後轉小火燉2個小時左右；

4.出鍋前加入少許食鹽調味即可出鍋；

小貼士：

①豬骨一定要焯水，可以去除大部分的腥味，去除豬骨裡的雜質和血水，焯水後要用流水沖洗乾淨。

②燉湯的時候，水要一次性加夠，否則中途加水會導致湯不夠濃，味道會變淡，而且口感也不好。

③腸胃病人平常要注意飲食，一定要清淡，以流食湯類麵條為主，少吃辛辣刺激，平常可以燉豬肚吃，豬肚在中醫有「以形補形」一說，而且豬肚養胃是受很多人認可的，一周一次效果好。

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