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【五塊輔食】綠豆飯,十個月寶寶輔食,清熱解毒,營養豐富

我們家有了一個新成員

他就是帥煎餅的弟弟~我們為他起名叫五塊~

你問我為什麼叫五塊?

因為煎餅賣五塊啊~煎餅五塊,五塊煎餅~

五塊就這樣出現在我們的家庭中

—— 一家四口的日子也從現在開始...

每年的立秋之前,都會特別熱,今年也不例外。在最近經常給五塊做的就是綠豆湯和綠豆飯,

非常適合夏天,今天就來推薦給大家。今天的綠豆飯適合十個月以上的寶寶哦~

綠豆有非常好的清熱解毒,去濕的作用,同時綠豆還是雜豆類,我們說孩子的主食要有30%-50%雜豆。

綠豆裡面含有大量的B族維生素,對於小朋友的視覺發育和大腦的發育是非常好的,所以在夏天的時候可以多吃一點綠豆飯。

我煮的綠豆湯為什麼不是綠色的呢?

如果想要綠豆湯是綠色的,水要是純凈水,只有純凈水煮的綠豆湯是綠色的,如果你用的礦泉水或者自來水的話,綠豆裡面特殊的物質跟水裡面的鈣,鎂離子發生了化學反應就會變黃,所以想要湯率一定要用純凈水來煮。

材料/步驟

材料:

綠豆100克,然後白米200克,清水1420毫升。

步驟:

1,綠豆和水放到砂鍋裡,大火燒開,然後小火去煮十分鐘後燜半個小時,盛出綠豆湯

2,往裡面大米,然後水差不多留下400毫升左右,大火燒開,砂鍋冒氣後轉小火再煮十分鐘,然後再關火燜15分鐘左右即可

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藍豬坊,一個集健康美味、有機生活為一體的美食工作室;是抒寫美食與愛、詮釋生活態度的地方,更是大家相互學習交流,體驗分享的平台。


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