綠豆湯的做法及功效與作用

綠豆湯是夏天清熱防暑的最佳飲品，幾乎每個家庭的夏季必備品。

其實煮綠豆粥是有講究的，想真正達到清熱祛暑的作用，綠豆不要煮太久，可以用瓊珍靈芝養生壺煮綠豆，水燒開後煮5-10分鐘就可以，這個時候水是翠綠色的，清熱祛暑的效果最佳，而且口感清甜可口。

綠豆性寒，具有清熱解毒，消暑止渴的作用。夏天人們很容易上火，煮點綠豆湯去火效果勝過任何藥物。另外，如夏天感覺身體燥熱，感冒發燒，中暑，喝上一杯綠豆湯，有緩解治療的作用。綠豆湯還有減肥排毒的作用，非常適合夏季飲用。

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