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美容聖品,每天喝一杯藍莓酒!

藍莓,是一種吃起來味道酸甜可口的水果,很多人都愛吃。到了盛產藍莓的季節,成熟的藍莓散發著淡淡的清香,讓人禁不住垂涎欲滴。藍莓在國外被稱為」神奇漿果」、」聰明果」、」口服的美容液」。小小的藍莓果中,富含大量花青素,對於改善睡眠、增進視力、增強記憶力、美容抗衰老都有著神奇的作用。


藍莓的營養價值很高,是一種老少皆宜水果。可以直接吃,還可以做成藍莓飲料喝,以及做成藍莓冰淇淋和藍莓果醬吃。藍莓冰激淋甜酸適口,清爽宜人,解暑、美容還能養眼。藍莓果醬抹在麵包或饅頭上食用,風味獨特。稀有的藍莓一直是歐洲貴族餐桌上的專屬品,受限於保鮮技術,想要在冬天品嚐新鮮藍莓,幾乎是不可能的。而為了滿足貴族們對藍莓的渴求,經過不斷地試驗與改進,第一桶傳統釀造的藍莓酒最終應運而生。藍莓果通過發酵更佳的激發了其有效成分的活性,藍莓酒與藍莓果、藍莓汁相比營養成分更豐富,也更有利於人體的吸收。



藍莓酒,一般採用天然野生的藍莓,經多道工序釀造而成。藍莓發酵成酒後,不僅營養物質毫無損失,還使得花青素、硒、氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵、鋅、多種營養元素更豐富且更易被人體吸收,花青素的含量高達蘋果的50倍,葡萄的30倍。口感也比普通藍莓果、藍莓汁更有吸引力,被稱為「液體黃金」,「口服化妝品」。


高端藍莓酒必須是發酵法釀造而成,現有浸泡法、勾兌法雖然在成本上、製造周期上大大降低,但營養及口感卻與發酵法釀製的藍莓酒無法相比。而藍美莉藍莓酒,是經過天然發酵製成,酒體呈寶石紅,接近琥珀色,顏色純正,口感柔和,味道甘醇,喝一口無明顯的澀感,卻有濃鬱的藍莓果香,是不可多得的上等藍莓酒。

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