牛奶是生活必備品之一，營養豐富，蛋白質和微量元素含量都極高，容易被人體吸收，最主要的它還是百搭方便飲食，無論是早、中、晚都可以喝。牛奶雖好，但選對了滋補效果才會最佳哦！
兒童牛奶怎麼挑選
巴氏殺菌奶
巴氏殺菌奶多以本地奶為主，這種奶是以鮮牛奶進行巴氏殺菌處理得到的奶，保存期限很短，一般只有幾天，需要冷藏保存，牛奶中的營養物質保存最好，適合兒童飲用。
優點
1
營養物質基本保存，食用價值最高。
缺點
1
保存期限短。
2
殺菌程度有限，有較小的感染風險，奶源優質方可放心飲用。
注意：巴氏殺菌奶保存期限很短，不適合長期存儲，過期後不能飲用。
高溫殺菌奶
高溫殺菌奶也是以本地奶為主，有部分是外地奶。這種奶也是以鮮牛奶為原材料，經過高溫滅菌處理，基本殺死全部菌類。
其保存期限較巴氏殺菌奶有所延長，可達到一個月以上。這種牛奶中的營養物質有部分損失，但蛋白質和礦物質保留較好，也適合兒童飲用。
優點
1
殺菌徹底，放心，安心。
2
保存期限相對延長，可多購買。
缺點
1
營養有所流失。
復原奶
復原奶其實就是奶粉，這種奶適合長途運輸，購買的多半都是外地奶，是用鮮牛奶濃縮、乾燥成濃縮乳或濃縮粉，飲用前需加水沖調。
這種奶需要經過多次反覆殺菌，安全上絕對是第一，但營養價值不是很高，適合沒有本地奶源的兒童飲用。
優點
1
保存時間長，適合家庭配置，兒童和成人都能喝。
2
適合長途運輸，可自主選擇外地優質奶源進行網購，方便。
缺點
1
營養流失相對較多，營養價值有所降低。
2
飲用前需要沖調，對濃度的把控較高，濃了不好消化，淡了不好喝。
優酪乳
優酪乳是用牛奶直接發酵而來，牛奶經過了乳酸菌發酵，乳糖被消化，蛋白質和其他營養物質保留叫完整，尤其適合乳糖不耐受的兒童飲用。
優點
1
優酪乳口味較好，兒童喜歡喝。
2
優酪乳經過了發酵，可有效避免乳糖不耐受的現象。
缺點
1
優酪乳對保存要求很高，乳酸菌在2~6℃下保存才能存活，一般購買的優酪乳營養價值都有所損失。
2
優酪乳對牙齒有腐蝕損傷，兒童很少有喝奶後有刷牙漱口的習慣，長期如此，牙齒容易損壞。
兒童不適合選的牛奶
兒童奶
AD鈣奶、QQ星、旺仔兒童牛奶、蒙牛未來星兒童成長牛奶、光明嘟嘟兒童牛奶等，這類奶口味多樣，兒童非常喜歡喝。
但是這類奶都屬於調製奶，在普通牛奶中添加大量的糖、香精、色素等添加劑，營養價值偏低。
早餐奶
市場上的早餐奶很多都是調味奶，添加了很多的香精，口味較好，但營養物質流失較多，尤其是谷維素含量很低，並不適合兒童生長髮育階段飲用。
水果奶
水果奶從名字上來講是帶有水果的，其實在製作過程中往往是添加水果味的香精，有些還會添加一些水果果肉。
但這類奶從本質上來說，反而會因為植物酸的添加影響到蛋白質和鈣質的吸收，降低了牛奶的營養價值，不適合小孩食用。
另外，和單獨的喝牛奶再吃水果來比較，價格更貴，吸收反而會更低，得不償失。
高鈣奶
牛奶產品之所以會出現高鈣奶，其實是針對老年人和小孩的，這類人群容易出現缺鈣。
但從營養學的角度來說，人體每天對鈣質的吸收是有限的，若是正常飲食，食物中補充一些鈣質，再喝一杯純牛奶，鈣質的量就能達到機體吸收的飽和值，沒必要去喝高鈣奶。
飲料奶
說白了，乳酸菌飲料＝水＋糖＋奶（多數是奶粉）＋乳酸菌＋食品添加劑。
這種飲料的糖分過高，如果孩子飲用很多的話，會導致糖的攝入量超標。
攝入過多的糖，會造成齲齒和肥胖問題。很多疾病諸如糖尿病、微量元素缺乏、骨質疏鬆等也都與其有關。
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