益生菌可能會降低心臟病發作和中風的風險

最近的研究表明，有益的腸道細菌被稱為益生菌，有助於降低血壓，並可降低心臟病發作和中風的風險
某些腸道微生物產生的代謝物與動脈粥樣硬化，心臟病發作，中風和早期死亡風險增加有關。即使是那些有傳統危險因素的人群，代謝物數量低也似乎可以預防血栓相關事件。益生菌有助於降低這些代謝物
定期食用益生菌的人往往血壓低於不吃益生菌的人
糞便樣品揭示了飼餵雞和奶牛的農藥抗生素能夠在消耗這些食物時對腸道微生物群產生不利影響
考慮到用殘留的抗生素破壞腸道微生物群，CAFO雞看起來是最糟糕的，並且與耐藥性尿路感染迅速上升有關

除了在您的免疫功能中發揮關鍵作用之外，您的腸道健康已被證明是表觀遺傳學的一個強大變數，這是一個尖端的醫學領域，突出了您的生活方式在遺傳表達方面的作用。

2016年的一項研究1得出結論，腸道細菌產生的代謝產物與整個身體的細胞發生化學交流，並以這種方式實際決定了你的基因的表達。換句話說，你的腸道細菌很大程度上決定了哪些基因被打開，哪些被關閉。

總的來說，越來越多的科學證據表明，「健康營養」的一大組成部分是滋養腸道內促進健康的細菌。這樣做有利於只是一切從管理你的體重和優化你的心理健康，以降低你患上慢性疾病，如糖尿病，機會心臟疾病，甚至癌症。對於心臟疾病，最近的研究顯示有益腸道細菌，被稱為益生菌，有助於降低血壓，並能降低你的心臟都發作和中風的風險。

益生菌可能降低心臟疾病風險

最近，發表在動脈粥樣硬化雜誌上的研究發現，基於動脈粥樣硬化的年齡和危險因素，動脈斑塊數量高得令人難以置信的患者有較高水準的三甲胺N-氧化物（TMAO），對甲酚硫酸鹽，甲酚葡萄糖醛酸苷和苯乙醯谷氨醯胺 - 由某些腸道微生物產生的代謝產物 - 儘管具有傳統風險因素，但具有意外少量斑塊的那些具有較低水準的這些代謝產物。

這些差異不能用腎功能或不良飲食來解釋。然而，兩組之間的腸道微生物群存在差異。他們的發現強烈支持你的腸道微生物組在你的動脈粥樣硬化風險中起著重要作用的觀點，並且通過用有益細菌重建你的腸道菌群可能對心臟病發作，中風和死亡提供重要保護。

高TMAO是早期死亡的有力預測指標

先前的研究表明，高水準的TMAO與心臟病發作和中風風險增加以及穩定型冠心病患者的過早死亡有關。在一項分析中，高血TMAO水準在未來五年增加了四倍死亡的風險。正如克里夫蘭心臟實驗室所解釋的那樣：

「當人們攝取某些營養成分時，如膽鹼（豐富的紅肉，蛋黃和乳製品）和左旋肉鹼（在紅肉中以及一些能量飲料和補充劑中發現），分解它的腸道細菌產生稱為三甲胺（TMA）的化合物。

然後肝臟將TMA轉化為TMAO。TMAO的問題在於數據顯示高水準導致凝血相關事件的風險升高......即使研究人員考慮到傳統危險因素和炎症標誌物的存在可能會歪曲結果......

一般來說，食用富含植物性食物和纖維的多樣化飲食可能會有所幫助。當克里夫蘭診所的研究人員給小鼠餵食富含TMAO營養物質的飲食時，他們發現了一種名為DMB的化合物，能夠最大限度地減少腸道微生物群產生的TMAO。

事實上，當DMB被添加到他們的飲用水中時，他們發現TMAO水準和動脈斑塊的形成均下降。DMB可以在許多地中海飲食食品中自然找到，包括紅酒和特級初榨橄欖油。這樣的飲食模式可能成為培養健康的人類腸道微生物群的關鍵 - 能夠抵禦包括心臟病在內的無數疾病......「

研究作者很快注意到，從飲食中消除整個食物組以減少TMAO形成將是一個壞主意，考慮到這些食物也有重要的健康益處。然而，測量TMAO的血液水準可能是評估心血管風險的有力預測工具，此外還有其他測量方法，如葡萄糖和甘油三酯。

益生菌有助於血壓正常化

其他最近的研究結果表明經常食用益生菌可以幫助緩解高血壓（血壓高），這是另一個風險因素對心臟發作和中風。先前對九項研究中的項研究仔細研究了益生菌與血壓之間的關聯，發現定期服用益生菌的人（例如優酪乳，開菲爾或補充劑）比那些不服用益生菌的人消耗益生菌。

平均而言，他們的收縮壓（讀數中的最高值）是3.6毫米汞柱（mm Hg），舒張壓（最低值）是2.4毫米汞柱。血壓高於130/85的患者表現出最顯著的益處，並且含有多種細菌的益生菌比僅含有一種細菌的益生菌降低血壓的程度更大。

去年發表的另一項動物研究發現益生菌乳酸菌marinus通過調節TH17細胞有效地預防鹽敏感性高血壓。（其他研究發現高鹽攝入量會抑製marinus乳酸菌，從而導致高血壓。）根據作者：

「根據這些研究結果，在人類初步研究中的中等高鹽挑戰降低了桿菌屬細菌的腸道存活率，增加了T H 17細胞和血壓升高。我們的研究結果將高鹽攝入量與腸道免疫軸聯繫起來，突出腸道微生物群作為潛在的治療靶點來抵消鹽敏感性病症。「

肯菲爾的降壓作用確認

在2018年實驗生物學會議上發表的研究結果發現，使用開菲爾的血壓類似的效果，特別是。在這裡，大鼠被分成三組。第一組由高血壓大鼠組成，定期接受克非爾治療9周。第二組也是高血壓，沒有接受開菲爾。第三對照組血壓正常，並定期食用。

九周後，分析血液和糞便樣品以評估動物微生物組的變化。還測量了血壓，並分析了在調節血壓中起作用的下丘腦中的神經變化。與第二組和第三組相比，接受開菲爾的治療組具有：

降低血壓
改善腸道內有益菌的平衡
腸道結構改善，腸道通透性下降
較低水準的內毒素（促成炎症的細菌崩解副產物）
中樞神經系統炎症水準較低

根據作者的說法，「我們的數據表明，與高血壓相關的克非爾抗高血壓相關機制涉及腸道微生物 - 腦軸通訊。」換句話說，從腸道輸送到大腦的信號會影響血壓，並通過改善腸道微生物群，血液壓力自然正常化。

工廠化養殖肉類幫助耐葯細菌在您的消化道中茁壯成長

雖然通常不建議為了避免TMAO形成而避免所有的肉類，奶製品和蛋製品，但重要的是要認識到這些食品的工廠養殖版本與有機或生物動力學飼養的版本之間存在巨大差異。重要的是，除了在重要的營養物質被降低，通過研究糞便樣本，研究人員發現，飼料餵雞農用抗生素15和奶牛必須當這些食物被消耗你的腸道微生物產生不利影響的能力。

我相信這是購買有機種植的草食肉類，蛋類和奶製品以及避免濃縮動物飼養操作（CAFOs）的主要原因。這一發現是一個更大的項目稱為美國腸道的一部分; 迄今為止，已有11,300多人對腸道細菌進行全球分析。

它仍在進行中，所以如果你有興趣了解更多關於你的微生物群的資訊，你仍然可以加入進來。欲了解更多資訊，請參閱「美國腸道--21世紀最重要的健康項目之一」。凈：

「已經有幾個意見。例如，那些每周吃30多種植物性食物的人比那些吃10種或更少種植物的人擁有更多樣化的微生物群。每周吃30多種植物的志願者的腸道微生物群中的耐葯基因也比吃10或更少植物的人少。目前還不清楚為什麼會出現這種情況。

研究人員推測，那些吃水果和蔬菜較少的人可能反過來吃抗生素治療的動物或加有抗生素的加工食品中的更多肉類作為防腐劑。這可以幫助抗生素耐葯細菌在消化道中繁殖。抗生素的使用也會影響腸道內發現的細菌類型：在過去的一個月內接受這些藥物治療的患者腸道內的細菌多樣性低於那些沒有服用這些藥物的患者。「

在使用殘餘抗生素破壞腸道微生物群方面，CAFO雞似乎是最糟糕的。最近，中國的研究人員報告說在中國CAFO農場飼養的隨機選擇的雞有隔離耐粘菌素，大腸埃希氏菌（大腸桿菌）。粘菌素是最後一種抗生素。大腸桿菌也經常攜帶多個抗性基因。

事實上，這是mcr-1和mcr-3基因首次在單一質粒（一種能夠將遺傳物質從一種細菌轉移到另一種細菌，有時甚至是在不同物種之間的遺傳元件）上共同發現，以及它們的共存「可能對公共健康構成巨大威脅，「四川大學動物防疫與食品安全教授王洪寧博士說。

Mcr-1本身已經夠糟糕了。這種基因突變使細菌對我們最強大的抗生素產生耐藥性，並且其轉移率非常高。Mcr-3使轉移速率更大，因為它含有「插入序列」，可以促使它們整合到其他質粒中，從而加速抗性基因的傳播。

在MCR粘菌素耐葯基因只是三年前被發現，但已經五個不同的人已經確定，加上變種，並已發現不僅在大腸桿菌中，而且在肺炎克雷伯菌，腸桿菌科細菌和aeromonads。正如王先生所說：「現在是讓公眾了解濫用抗生素的嚴重後果的時候了。如果抗生素的最後一線被細菌破壞，我們將發現自己處於抗生素後時代。「

受汙染的雞牽涉耐藥性尿路感染

在2017年的一次採訪中，公共衛生記者Maryn McKenna解釋了CAFOs常規抗生素應用問題的癥結所在：

「當我們給動物使用抗生素時，那些抗生素大部分是在他們的食物和水中給予的。所以，他們進入動物的膽量。他們使某些細菌[在腸道]具有抵抗力...細菌汙染[動物的]肉。我們吃肉。然後，我們開發食物中的疾病......碰巧是抗生素耐藥性......

有時候這些[抗生素耐藥性]細菌會從我們的消化系統中流出，並在短距離內傳播到我們的泌尿系統，然後感覺就像是一種常見的尿路感染 [ 尿路感染 ]。所以，一位女士去找她的醫生說，"我有尿路感染。" 醫生會給她一種由醫學規定的標準抗生素組，而且沒有任何反應。換句話說，抗生素不起作用，因為感染是抵抗的。

事實上，每年在美國婦女中發生的800萬UTI中估計有10％被認為是由食物引起的，主要是CAFO雞肉。多年來，科學家們警告說傳染性疾病可能通過食物供應傳播，當涉及到UTI時，DNA匹配絕大多數支持這一假設。換句話說，許多UTI是由人畜共患病引起的，這意味著動物對人類疾病的轉移。

早在2005年的論文發表示出抗藥性的大腸桿菌從發現超市肉匹配菌株菌株人類大腸桿菌感染，包括尿路感染（其中85％是由大腸桿菌引起的）。出於所有這些原因，我強烈建議避免抗生素，除非絕對必要，並避免使用抗生素飼養的所有肉類（和其他動物產品）。

用益生菌，益生元和孢子生物提高你的腸道菌群

為了滋養你的腸道微生物群，從而保護自己免受包括心臟病在內的慢性疾病的侵襲，一定要吃大量的傳統發酵和培養食品以及益生元。益生元主要存在於富含纖維的食物中，這是完美的，因為您的腸道細菌能夠在難消化的纖維上生長。菊糖是蘆筍，大蒜，韭蔥和洋蔥中發現的一種水溶性纖維，有助於滋養有益的腸道細菌。

至於益生菌補充劑，基於孢子的益生菌或孢子生物素可能是特別有利的。孢子生物素是被稱為芽孢桿菌的一組微生物的一部分。該屬有數百個亞種，其中最重要的是枯草芽孢桿菌。

從本質上講，孢子生物學由芽孢桿菌孢子的細胞壁組成，它們是增強免疫耐受性的主要工具。因為孢子生物素不含有任何活的芽孢桿菌菌株，只有它的孢子 - DNA周圍的保護殼和該DNA的工作機制 - 它們不受抗生素的影響。

抗生素不分青紅皂白地殺死你的腸道細菌，無論好壞，這就是為什麼繼發感染和免疫功能下降是服用抗生素的常見副作用。如前所述，通過食物慢性低劑量接觸抗生素也會對腸道微生物群造成傷害，這可能導致慢性疾病和增加耐葯風險。由於它們不被抗生素破壞，孢子生物學可以更有效地幫助重建腸道微生物群。

在上面的影片中，Klinghardt Academy的創始人Dietrich Klinghardt博士討論了他在臨床上用於治療食物不耐受，ALS，自閉症，萊姆病，多發性硬化症，帕金森病等等的孢子生物劑。

無論採取什麼方法 - 消除糖，添加益生元食物，吃發酵食物，服用益生菌或孢子生物素，或以上所有 - 我鼓勵你開始優化你的腸道。健康的腸道會提高你的免疫力，幫助你的身體抵抗疾病，並積極影響你的健康和幸福。