秋吃板栗，護心過度會招便秘

秋天的9月，正是北方板栗成熟的季節，除了買買街邊的糖炒栗子，完全可以領著孩子一起了到栗子園解了解這個好吃的板栗究竟是怎麼長出來的，領略一下自己採摘板栗的樂趣。

板栗的營養價值 板栗的藥用價值

1、板栗的營養價值

板栗是一種營養豐富的食材，它含有多種維生素和礦物質，還有一些氨基酸，人們食用以後能補脾健胃，也能強壯筋骨，更能活血止痛。板栗中的胡蘿蔔和煙酸等微量元素的含量出很高，人們平時食用能起到良好的滋補功效。

2、板栗能補腎強骨

補腎強骨是板栗的重要藥用價值，它能提高人類的腎功能，緩解腎虛，對人類高發的小便頻繁和腰腿疼痛，都有很好的緩解功效。另外對板栗還能提高人體各器官功能，延緩衰老，中老年食用以後，身體素質會明顯提高，能起到延年益壽的重要作用。

3、板栗能治口舌生瘡

板栗對人類的口舌生瘡也有很好的治療功效，它含有多種維生素，其中維生素B2就是一種能加快潰瘍修復的重要物質，它也是板栗能治療口舌生瘡和口腔潰瘍的重要因素。

吃板栗能達到防治心腦血管疾病的功效。板栗中所含的礦物質很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，比蘋果、梨等常見的水果要高。特別是板栗中所含有的不飽和脂肪酸和維生素非常豐富，是防治冠心病、高血壓、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病，抗衰老、延年益壽的滋補佳品。

食用板栗，煲湯、熬粥都是不錯的選擇。但是由於板栗熱量較高，吃多了容易引發便秘。建議，在食用板栗時要控制好量，一般每天不超過10個。而對於糖尿病患者來說，最好選擇用栗子煲湯、熬粥等方法，比直接食用糖炒栗子更健康。

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