夏至養生正當時；一年中的第10個節氣知多少

一、夏至釋義

夏至，是「二十四節氣」之第10個節氣。這一天，「日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也」。太陽直射地面的最北端，直射北回歸線（北緯23°26『）。北回歸線自西向東穿過我國雲南、廣西、廣東、台灣四省區。

（汕頭-北回歸線標誌塔）

過了夏至，雖然太陽直射點逐漸向南移動，但由於太陽異塵餘生到地面的熱量仍比地面向空中散發的多，故氣溫將繼續升高，因此有「夏至不過不熱」的說法。

二、氣候狀況

唐代詩人劉禹錫，寫出的「東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴」著名詩句，描繪的就是夏季午後的氣候特點。

雷陣雨：夏至以後地面受熱強烈，空氣對流強烈，午後至傍晚常易形成雷陣雨。這種雷雨驟來疾去，降雨範圍小，人們稱「夏雨隔田坎」。

暴雨氣象：「夏至」期間，正值長江中下遊、江淮流域梅雨時節；頻頻出現的暴雨氣象，容易形成洪澇災害，甚至對人民生命財產造成威脅，應注意加強防汛工作。

江淮梅雨：夏至時節正是江南梅子黃熟期，空氣非常潮濕；冷、暖空氣團在這裡交匯，形成一道低壓槽，導致陰雨連綿的梅雨氣象。

三、夏至養生

夏季宜多吃苦味食物，宜清補。綠葉菜、瓜果類等都是不錯的選擇，如白菜、苦瓜、絲瓜、黃瓜等。

麵條，也是夏至備份受推薦的美食之一。民間就有「冬至餛飩夏至面」的說法，江南一帶夏至吃麵是很多地區的重要習俗。

俗話說：「飯不香，吃生薑」、「冬吃蘿蔔，夏吃薑」、「早上三片薑，賽過喝參湯」。夏季暑熱，而生薑有利於食物的消化和吸收，對於防暑度夏有一定益處。

夏屬火，對應五臟之心，夏至後重在養心。夏日炎炎，往往讓人心煩意亂；因此，要善於調節，排除心中雜念，淡泊心態。