夏季腸胃疾病高發，飲食要多加註意！

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夏季，氣象炎熱，

人們更喜歡吃生冷食物、喝冰鎮飲料。

因此，腸胃疾病相對高發。

面對這種情況，需要對飲食和習慣對加註意。

大家知道嗎？夏季常做的這幾種行為就是在給胃腸疾病做鋪墊。

燒烤啤酒——急性胰腺炎

因為夏天白天變長，人更喜歡在夜晚聚餐、燒烤，喝啤酒或是喝大量的飲料，高脂肪飲食增加胰腺的負擔，有時會出現急性胰腺炎，發作的時候像刀割一樣疼痛，嘔吐、腹瀉，急性胰腺炎非常危險，在夜間急診裡也很常見。

久放食物——黴菌性腸炎

夏天，食物容易腐敗，再加上喝水多，消化道裡正常的消化液被稀釋，所以腸道和食管中黴菌滋長，黴菌性食管炎、腸炎癥狀很特殊，像胸口痛、吞咽困難，很容易被考慮成其他疾病。

但是只要一個很簡單的胃鏡，就可以發現食管裡是不是黴菌而引發的問題。

所以，夏天一定要注意，剩飯不是不能吃，而是一定要熱透。

不洗手——細菌性痢疾

細菌性痢疾癥狀表現為發燒、腹瀉等，有的時候有膿血便，病人會有排便排不乾凈的感覺，身體太好或者太差的人可能不會發燒。

細菌性痢疾會通過病人吃剩的食物、手接觸和汙染過的食具、物品等傳染給其他人，所以，也要及時就醫，這樣有利於儘早確診。

飲食不衛生——副傷寒

副傷寒可以通過消化道傳染，在飲食不衛生、吃了汙染的食物時會出現。另外夏季氣象較熱，消化液被大量的水分稀釋，容易造成抵抗力下降，身體更「脆弱」。

副傷寒的表現主要包括：拉稀、發燒、在服用退燒藥物後仍然沒有好轉、白細胞下降等。

所以，在有腹瀉、高燒時應該考慮一下是不是有副傷寒的可能。

久待在冷氣機房——急性腸胃炎

可以由不潔食物、水和著涼引起，夏天人常在冷氣機房子裡生活，身體抵抗力會變弱，這時感染的可能性就會增加。

做到這七點，遠離腸胃病

01 多吃瓜類

夏季氣溫高，人體丟失的水分多，須及時補充。

蔬菜中的水分，經過多層生物膜過濾的，天然、潔凈、營養且具有生物活性水。

瓜類蔬菜含水量都在90%以上，所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。

02 多吃涼性蔬菜

吃些涼性蔬菜，有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。

瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外，其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬於涼性。

番茄、芹菜、生菜等都屬於涼性蔬菜。

03 多吃「殺菌」蔬菜

夏季，是人類疾病，尤其是腸道傳染病多發季節。

多吃些「殺菌」蔬菜，可預防疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。

這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑製作用。

其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。

04 補充維生素

多吃些如蕃茄、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、梨等新鮮果蔬。

05 補充水和無機鹽

特別要注意鉀的補充，豆類或豆製品、水果、蔬菜等，都是鉀的很好來源。

多吃些清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、蕃茄、黃瓜等，有較好的消暑作用。

06 補充蛋白質

魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等，都是最佳的優質蛋白。

07 調整飲食習慣

夏日的膳食調養，應以低脂、低鹽、多維生素且清淡為主。

出汗多，食慾不好，可用各種營養保健粥來開胃，並調理身體。

在煮粥時加些荷葉（稱荷葉粥），味道清香，可醒脾開胃，有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。

在煮粥時加些綠豆，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。

乾扁豆浸透與大米同煮成粥，能清暑化濕、健脾止瀉。

此外，紅小豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥，都是夏季的好食品。

由此可見腸胃健康的重要性，大家要保護腸胃健康，才能安安穩穩度過夏天哦！如果遇到嚴重的腸胃疾病，記住一定要去檢查治療哦！！