夏季腹瀉，莫當「吃瓜群眾」

夏季是腹瀉高發的季節，有些人是飲食不潔所致，有些人是原本患有腸胃疾病所致，但無論是哪種腹瀉，如果再吃西瓜、蜜瓜等瓜類，就會加重腹瀉。

炎熱的夏季，吃些瓜果不僅爽口，還能解暑，特別是西瓜，頗受大家的歡迎。但是，有些人吃多了瓜果就容易拉肚子。上海中醫藥大學附屬龍華醫院臨床營養科主任蔡駿介紹說，夏季腹瀉的發病率升高，由於氣溫高，食物容易腐敗變質，有些人因為飲食不潔，一不小心感染致病微生物引起急性胃腸炎；也有些人是原本患有腸胃疾病，比如腸易激綜合征、潰瘍性結腸炎等，受不當飲食的刺激後引起腹痛、腹瀉。

預防夏季腹瀉，在飲食方面要避免食用那些容易引起腹瀉的瓜果，尤其是在腹瀉的時候，就更不適合吃這些瓜果了。

為何一吃西瓜就拉肚子

西瓜可說是夏季最受歡迎的消暑水果了，但生活中，我們發現有些人一吃西瓜就會拉肚子，這是怎麼回事呢？

中醫認為，西瓜性寒涼，具有清熱、解暑、利尿的作用。蔡駿主任指出，有些體質偏寒的人群，本身脾胃虛寒，再吃寒性的食物好比「雪上加霜」，寒凝則氣滯血瘀，氣血不通，不通則痛，因而容易引起腹痛；脾胃受寒，脾陽虛弱，就無法正常消化進食的食物，寒濕下注則容易導致腹瀉。

除了西瓜之外，夏季還有生梨、苦瓜、黃瓜、綠豆、海帶、黑木耳、螺螄等性味偏寒涼的食物，都不適合體質偏寒、脾胃虛寒的人食用。而桃子、李子、楊梅、櫻桃、桑葚、烏梅等性味偏溫性的水果，則相對好一些，特別是楊梅味酸澀，有消食和胃、收斂止瀉的功效，民間就常用楊梅酒來止瀉。

腹瀉時莫當「吃瓜群眾」

從營養學的角度來講，蔡駿主任說，西瓜、蜜瓜、甜瓜等瓜類，果肉粗硬，含有豐富的膳食纖維，可促進胃腸蠕動，大量食用導致胃腸蠕動亢進，就容易引起腹痛、腹瀉。

另外，我們都習慣了生吃瓜類，有些人還喜歡吃冰鎮過的西瓜，雖然能解一時之暑，但對腸胃的刺激性增大，更容易導致胃腸蠕動亢進，進而引起腹痛、腹瀉。

除了瓜類，水果、蔬菜、粗雜糧等富含膳食纖維的食物，在腹瀉的時候也都不適合吃。比如夏季大量上市的玉米，也是常見的容易引發腹瀉的食物之一，因此在腹瀉的時候，最好不要吃玉米。

總之，夏季在飲食方面一定要加強預防，蔡駿主任提醒說，除了不吃不潔食物外，還要避免引起腹瀉的食物，腹瀉的時候也要注意一些飲食禁忌。