夏天,是給寶寶吃水果的好季節。尤其現在正是荔枝上市的時候,很多家長都會買上一些給家裡的小孩子吃。
然而,一則「空腹吃荔枝致10個孩子死亡」的新聞被爆出後,令很多人都對荔枝產生了恐懼。但這並不是最近才發生的事情,而是來自一篇2000年的論文,文中提到病例資料為「1999年6月中旬至7月,來自種植荔枝產區或荔枝收購區的71例患兒,最終治癒61例,死亡10例」。
圖片來源見水印
究竟什麼是「荔枝病」?荔枝能不能空腹吃?吃荔枝是否真的會「上火」呢?
接下來,小康君就分享一篇咱們媽寶總動員(ID:mmbbzdy)的內容,幫大家一一地解開這些疑惑!
「荔枝病」是什麼?
荔枝病實質是一種「低血糖症」。
至於導致低血糖的原因也是眾說紛紜,有理論認為,荔枝引發低血糖的原因之一是荔枝所含的高濃度果糖作祟,果糖會刺激胰島β細胞釋放大量胰島素,後者會降低血糖,從而引起低血糖症。
但這種說法並不成立,因為其他水果中含的果糖也不少,比如大棗、葡萄、無花果、梨等等,如果真是荔枝中的果糖惹得禍,那這些水果也會出現類似的情況。
其實,真正導致「荔枝病」的原因,是荔枝中的兩種毒素:次甘氨酸A和α-亞甲環丙基甘氨酸。因為這兩種毒素抑製了「糖異生」(產生糖來彌補體內糖不足現象),所以才使孩子們出現了低血糖的現象。
荔枝能給孩子吃嗎?
可以吃,但不要吃太多,尤其小孩子,餓的時候絕對不能拿荔枝當飯吃!
因為荔枝的糖含量較高,如果一次性給孩子吃太多,大量的糖分進入體內後,就會刺激身體迅速產生大量胰島素,使血糖快速降低,出現低血糖現象。
近年來也曾報導過這樣的新聞,2015年武漢一男孩,因沒吃早飯,空腹吃了20顆荔枝(總重量超過一斤半),導致男孩突然額頭冒冷汗、面色蒼白,吃午飯時才扒了一口飯就暈倒在飯桌上,家長將孩子送往醫院後,發現是低血糖導致的。
所以,家長在給小孩子吃荔枝的時候,一定要注意:
「
不要讓孩子空腹吃太多荔枝;
不要讓孩子吃沒有熟透的荔枝。
」
吃荔枝真的「上火」嗎?
會!因為荔枝的糖含量極高,短時刻大量進食的話,若沒有實時增補水分,就會導致口腔中的液體滲入壓升高,口腔上皮細胞脫水,再加上很多人吃完荔枝都沒有及時清潔口腔,那麼口腔粘膜就很容易被細菌侵入,導致口舌生瘡。這也是為什麼很多人吃完荔枝後嘴巴裡都有一種澀澀的感覺。
所以,就算是出於保護寶寶牙齒的目的,也要讓寶寶少吃一些,且每次吃完都要清潔口腔衛生,注意刷牙、漱口。而對於1歲以下的寶寶,最好不要讓寶寶吃,畢竟荔枝太甜了,一旦讓寶寶開始吃,哪怕隻吃一點點都會開啟挑食模式,所以還是不要輕易嘗試了。
吃荔枝的正確打開方式
一般我們建議成人每天不要超過300g荔枝,小孩子一次不要超過5顆;
最好是飯後半小時內食用;
建議將荔枝去殼撥核,將荔枝肉浸入淡鹽水中,然後再取出食用;或將荔枝連皮浸泡在鹽水中,然後置於冰箱內再食用,這種方法既爽口,又不易上火;
食用荔枝上火,可以飲用少許綠豆湯瀉火解毒。