從這口炒飯開始，再也忘掉的美味！

早餐吃什麼好？從這口炒飯開始，再也忘掉的美味！不知道大家是不是腦海中第一個浮現的就是蛋炒飯。吃了這麼多年的蛋炒飯，大家是不是吃膩了呢？

剩米飯 鮮蝦 雞蛋，

蔥 鹽 耗油

1.鮮蝦去皮，蔥切碎，雞蛋打碎。

2.熱鍋燒油，放入蔥花，爆炒蝦仁，倒入幾滴耗油。

3.放入米飯翻炒，最後放入雞蛋翻炒，加入適量鹽翻炒均勻即可。

番茄蛋炒飯

蕃茄 剩米飯 雞蛋 蔥花 鹽

1.蕃茄洗凈切碎，蔥切碎，蛋打勻。

2.熱鍋燒油，先放入雞蛋炒熟，再加入剩米飯翻炒。炒勻後裝盤備用。

3.另起鍋熱油，放入蕃茄爆炒，炒出汁，再把炒好的蛋炒飯倒入翻炒均勻。

4.炒至蕃茄無汁水後放入鹽攪翻即可出鍋。

乾香菇3朵 五花肉一小塊 米飯一碗 蝦

皮一撮 蔥2根 薑兩片

調料：料酒1湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙

做法

1.準備好食材，蝦皮洗凈瀝乾水分，蔥洗凈分別切成段和蔥花，薑切片。

2.五花肉切成小肉丁。

3.乾香菇用溫水泡發開，香菇水留用。

4.泡好的乾香菇切成小丁。

5.取一小碗放入料酒1湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙，再放入3湯匙泡香菇的水調成調味汁。

6.鍋中放油燒熱，小火煸香蔥段和薑片，撈出扔掉。

7.倒入五花肉丁，中火煸炒至變色出油。

8.倒入香菇丁和蝦皮，翻炒一分鐘。

9.倒入步驟5調好的調味汁。

10.中火煮至鍋中剩少許湯汁。

11.倒入一小碗米飯。

12.轉大火不停翻炒至米飯和所有材料均勻，並且飯粒乾爽，撒蔥花拌勻即可出鍋。

剩米飯 柿子辣椒

肉丁 蔥 鹽 辣醬

1.柿子辣椒切塊，蔥花切好，豬肉碎備用。

2.平底下油燒熱，放入咖喱，辣醬，柿子辣椒炒香。

3.加入豬肉碎，炒熟。加入米飯，翻炒均勻，加鹽調味。

4.撒上蔥花，翻炒均勻，出鍋。

臘腸1根 小蔥適量

香菇 米飯一碗

生薑 生抽 老抽

糖 酒 油

1.香菇洗凈用溫水泡發。

2.泡好的香菇切絲，泡香菇的水留著備用。

3.小蔥，生薑切好備用。4、臘腸切塊。

4.黃酒1杓，生抽2杓，老抽1杓，香菇水5杓，糖0.5杓調成醬汁備用。

5.鍋裡放油，油熱後放入小蔥，生薑煸香後撈出。

6.放入臘腸煸炒。

7.放入香菇煸炒一分鐘。

8.放入調好的醬汁，大火燒3分鐘左右。

9.放入米飯炒勻。

10.撒上蔥花即可出鍋。

白菜心 雞蛋 剩米飯 鹽

1.白菜心切碎，雞蛋打碎。

2.先炒雞蛋，盛出備用。

3.鍋燒油炒白菜，炒出香味放入米飯，再放入炒好的雞蛋翻炒。最後放入鹽翻炒即可出鍋。如喜歡,記得分享給更多人!版權歸原作者