益生菌與益菌生傻傻分不清?

益生菌與益菌生傻傻分不清？

現在市面上益生菌的產品琳琅滿目，令人眼花撩亂。那它和益菌生有什麼區別呢？

益生菌是什麼？

「益生菌 (probiotics)」常指有益於腸道健康的「好菌」 並且能夠阻礙致病菌(「壞菌」)在腸道的繁殖生長。常見的「益生菌」包括某些種類的乳酸菌、酵母菌、比菲德氏菌(雙歧桿菌)…等。這些益生菌在腸道中可把醣類(包括：乳糖及一些碳水化合物)轉化成有機酸(例如：乳酸);而這種轉化作用會降低腸道內pH值，保持好壞菌生態的平衡，也會改變腸道中細菌菌叢的生態，可以幫助維持良好的消化道機能。

「益菌生」又是什麼？

「益菌生 (prebiotic)」是促進腸道內益生菌生長的「營養素」，它可以幫助益生菌的繁殖。常見的益菌生包含一些不易為人體消化的碳水化合物，如：膳食纖維、寡糖以及少數非含碳特殊維生素、礦物質等物質。益生菌會利用這些益菌生來產生能量，同時也產生有機酸，可以維持腸道酸性環境。

所以「益菌生」可以促進腸道「益生菌」的生長，抑製壞菌數量，幫助維持良好的消化道機能。母乳當中的益菌生是半乳寡醣(GOS)，但如果寶寶是喝配方奶，除非有添加半乳寡醣，否則寶寶是無法獲得半乳寡醣。天然蔬菜及水果當中的益菌生是果寡醣(FOS)。研究證實，孕婦攝取果寡醣可以讓嬰兒出生後腸道的比菲德氏益菌增加69%。

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嬰兒配方中若有添加半乳寡醣可讓腸道好菌增加到10億個。若是寶寶的腸道健康，營養吸收就會好，有助於寶寶的學習與成長。有些研究指出，含有半乳寡醣益菌生的配方奶粉，能讓寶寶的大便較軟，排便較為順暢。此外，多吃各類天然植物性食品，例如：全穀類、豆類、海藻類、蕈類、根莖類、新鮮蔬菜及時令水果等食物，既可增加纖維攝取，又可獲得「益菌生」，促進腸道「益生菌」的生長。