家常菜營養豐富，簡單易學，比較適合上班族

大家好我是百家號作者人間美食天地，上一期我們談論了重慶的火鍋，今天小編給大家介紹幾道簡單易學的家常菜，今天來和大家講一下我做家常菜的一些過程。

對於一些工作忙碌的人來說他們吃飯也是簡單的湊活。長時間如此很容易造成我們身體長時間的缺乏一些營養，從而導致我們營養不良內分泌失調等。因為我們的身體健康來說是有很大影響的。尤其是對於小編這種，一在忙起工作來就會忘記吃飯，而且父母的經常會叮囑我們要好好吃飯。所以我也接觸了我自己的一些空閑時間，去學習了一些廚藝，盡量的運用一些空閑的時間為自己做飯吃，這樣可以增強我們身體一些營養的吸入。接下來就和大家簡單來說一下關於我在工作期間經常做的一些美食。

一、紫菜卷飯

其實我最喜歡的就是紫菜包飯。因為它比較的簡單而且能夠更好的吃到一些我想知道的一些食物。而且我在工作期間經常性的會購買一些紫菜包飯進行食用也是為了圖方便。所以我也向我的一個閨蜜請教了一下做紫菜包飯的做法，因為她經常性的在家裡做一些美味的食物，所以廚藝相對來說也是比較高超的。再來分享我們做紫菜包飯的整個過程。

其實要想做好菜包飯，大家一定要根據自己的口味選擇原材料。其實我最喜歡吃的就是雞蛋火腿，醃胡蘿蔔。首先大家準備好自己想吃的一些食材後並且準備好米飯。大家一定注意在蒸好米飯的時候可以在米飯上澆上一些白醋，這樣形狀更容易形成。把鍋中添好水包裝加入一些蔬菜使這些蔬菜能夠充分的煮熟之後出鍋。之後起油鍋攤幾個雞蛋餅，並且一定要注意雞蛋餅一定要薄。之後準備一個紫菜之後，放到專門的一層竹簾上，戴上一次性手套把我們所準備好的米飯鋪在紫菜上，之後用手把它壓平，加入我們剛才準備的火腿，雞蛋和胡蘿蔔。而且用傳統的卷的方式捲起來，並且使勁的壓住珠簾，卷好紫菜卷之後大家可以根據自己所需要的一些長度進行切塊即可以使用。

其實相對於紫菜包飯來說，它比較的簡單實用，而且能夠為我們及時的補充我們身體所缺失的一些營養。而且特別對於一些上班族來說，經常性的做一些紫菜包飯，也可以作為早餐或者是晚餐。在吃早餐的時候也可以經常搭配一杯牛奶增強營養含量。

二、洋白菜炒肉

其實我們平常見的有些洋白菜，它的營養價值也是非常高的，經常食用可以幫助促進我們身體中的一些新鮮代謝，並且對於一些位於成長髮育的兒童來說是特別有幫助的。洋白菜中含有特殊的一些洋白菜汁，可以更好的提高我們腸胃的一些，教化功能，並且能夠促進新陳代謝，可以更好的緩解一些疾病的發生。就因為他有此次功效，所以我也和閨蜜學習的一個我比較喜歡吃的洋白菜炒肉。

其實做法相對來說也是比較簡單的那不是很繁瑣。當中的一些原材料，大家在超市或者是一些菜市場中都可以購買到。其實這道菜的一些主要原材料就是洋白菜和肉再加上一些佐料。學校把我們準備好的圓白菜，切成我們想要的一些形狀，並且把我們購買的一些五花肉切成片狀。並且準備好我們的佐料蒜頭並且給它切成小片。起油鍋後倒入我們剛才切好的一些五花肉，在油鍋中進行翻炒，而且在其中倒入一些醬油再翻炒一分鐘之後倒入我們已經切好的一些洋白菜進行翻炒，直到我們的洋白菜發軟，就可以在其中加一些鹽就可以出鍋了。其實這個炒菜的方式也是比較簡單的，大家只要在做飯之前，準備好所有的原材料，防止自己做菜的時候產生一些手忙腳亂的現象。

三、風味茄子

其實對於風味茄子這道菜來說也是有一種特殊的含義。因為我和閨蜜是在婚禮上認識的，因為我倆是在一個酒席上並且那個餐廳是一家中式餐廳所以在上菜的時候就上了我最喜愛的一道菜就是風味茄子，我倆同時夾到一塊茄子並且說到你也喜歡吃。所以閨蜜經常性的會做燒菜給我吃。今天我也想學習一下嘗試的做給他吃。

其實做風味茄子這道菜的時候並不是很難的，首先大家要準備好主要的原材料。茄子，湯，辣椒，澱粉，米醋，還有一些配料。我先把我們準備的茄子切成一個零條形狀，並且準備好我們的一些小料，蒜，花椒和乾辣椒。先把我們的茄子加入一些水後，再加入一些澱粉，是澱粉能夠和茄子更好的混合在一起。起油鍋，把我們剛才裹好的一些茄子放入油鍋上進行炸，把我們的茄子炸至金黃色即可。大家在撈出的時候一定要記住控一控油，並且在鍋中留下少許的油下入我們剛才準備好的一些小料，再加入一些醬油和米醋，白糖等。把他們熬製形成一個湯汁濃稠的樣子即可，加入我們剛才已經炸製好的一些茄子就可以出鍋了。

是有很多人在做的時候要經常性的進行鍛煉，其實做菜的整個過程並不是很難的，需要大家不斷的去磨練。而且對於一些做菜的手藝來說，是熟能生巧的，建議大家在平時又或者是工作中與經常性的自己做一些飯，這樣可以幫助我們更好的去補充身體所缺失的一些營養。那也就是我在生活中做菜的整個過程，也希望能夠給大家提供一些幫助。隻做菜並不可怕，因為你經常性的去嘗試才會做出美味的飯菜。大家在選用一些菜品的時候一定要注意新鮮。特別對於一些上班族來說，可以採購一些都可以使用的一些食物。要去方便，而且還有利於我們吃到不同樣的食物，也會及時的補充我們身體所需要的一些能量。

大家還有什麼家常菜想要學習，歡迎在下方評論留言，我們一起聊聊~