對於患有高血脂的中老年人來說，在日常生活中一定要學會控制飲食，因為要想降血脂，控制飲食是降脂的基礎，也是最重要的。高血脂不但會導致血液粘稠，流動緩慢，而且還會誘發很多疾病，如：高血壓、冠心病、動粥脈硬化等疾病，嚴重的時候甚至會威脅到生命。
說到控制飲食，其實忌口，那麼吃什麼會導致血脂升高呢？下面就為大家介紹4種生活中常見的食物。
1、 蝦米
蝦米雖然含有營養很高，但是蝦米含有大量的膽固醇，過多食用會導致血脂升高，動脈粥樣硬化和脂肪肝等疾病。
2、 豬蹄
豬蹄中也含有大量的膽固醇，一隻豬蹄含有的膽固醇就超過一天所有食物所含的膽固醇，所以對於中老年人來說，豬蹄萬萬不能吃。
3、 蛋黃
無論是雞蛋、鴨蛋、還是鵝蛋，其蛋黃都含有大量的膽固醇，尤其是鹹的蛋黃，更是不能吃，大家應該知道，高血脂患者是不能吃過多的鹽，否則會導致血液更加粘稠，所以高血脂患者日常飲食中最好以清淡為主。
4、 油炸食品
在日常生活中，油炸食品使很常見的，如：炸雞、油條等食品，這些食物中，含有大量的脂肪，過多食用會導致血脂升高，並且是持續升高，雖然說人體會消化一部分，但老年人消化畢竟沒有年輕人那麼好，消化不掉的脂肪會進入到血液中，導致血脂升高。
其實在日常生活中也有很多的食物，可以起到自然降脂的效果。
高血脂患者因該多吃一些有助於降血脂，軟化血管的食物，如大蒜、茄子、香菇、洋蔥、豆類食品，經研究表明這些食物均可以起到降血脂，軟化血管的作用，尤其是洋蔥，長期食用血管、血液會得到明顯的改變。
補充SOD、鞣花酸、花青素，預防腦梗等疾病！
SOD、鞣花酸、花青素，都是天然的「抗氧化劑」，廣泛存在於各種水果中，必須從食物中攝取，是人體不能自行合成的物質。
其中，鞣花酸（Ellagic acid），是一種多酚二內酯，是沒食子酸的二聚衍生物。研究表明，鞣花酸對氧自由基和羥自由基都有清除作用！
鞣花酸進入體內後，可參與血液內的脂肪轉運，不但能有效保護心臟、還能預防心腦血管疾病。此外，鞣花酸也被稱為天然的「癌症」剋星，抗衰老能力極強！
經常補充它們，可以軟化血管、降低血脂，有助於預防「三高」、心梗等病！
補充方法：生命果山梅鞣花酸、SOD、花青素的含量在66.7%以上，每天取幾顆泡入200ml溫水中，既能補充水分，又可以有效改善血液、血管的品質。
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