維洛斯博士：這些容易「生氣」的食物常常攪得腸胃不寧

很多時候吃完東西後，過不多久，我們發現肚子脹脹的很不舒服。殊不知，是因為我們吃了容易引發脹氣的食物而造成的腸胃不適。在生活中，這些容易產生脹氣的食物是很普遍的，如不想腸胃受罪，我們還是盡量少吃。

哪些食物會引起脹氣？

1. 十字花科蔬菜，如綠花椰菜、甘藍中含有一種複合糖叫蜜三糖，這種糖比其他種類的糖更難被人體吸收，當它在腸內被艱難吸收的同時，會產生大量的氣體引起脹氣。

2. 豆類，豆製品（包括豆腐，豆漿，豆腐腦等）中有數種抗營養因子，其中有兩中是與腸胃有關的，一種是胰蛋白抑製素，是能抑製體內蛋白酶活動的一種物質，如攝入過多，會影響對蛋白質的消化，對腸胃有刺激作用；另一種是胃腸脹氣因子，他能使人長盛胃腸道脹氣，出現消化不良的現象。

3. 高澱粉食物，雖然蘿蔔、馬鈴薯、番薯、芋頭、栗子等食物營養豐富，但是這些食物中的澱粉，糖類，纖維素會和我們一起吃進去的肉類，在腸胃中發酵，產生大量的硫化氫，氨氣，無法及時排出就會造成脹氣。

4. 碳酸飲料，最容易脹氣非他莫屬了，比如可樂，雪碧，芬達等，這些飲料裡邊含有碳酸，喝進肚子裡以後，會產生水和二氧化碳，以打嗝的方式排出。

5. 鹽，大量吃鹽也會引起脹氣哦，一次性吃太多的鹽，會讓身體大量儲水，從而產生脹氣。盡量避免含鹽量高的食物，如包裝食品、油炸食品，尤其是罐裝濃湯或速食麵，一份含有的鹽分就接近人體一天的需求量了。我們應該多食用新鮮蔬菜和全麥食品，有利身體健康。

6. 奶製品，如果喝完牛奶一小時後，感到腸胃不適，脹氣，腹瀉，就是典型的乳糖不耐癥狀。這類人因腸內的乳糖酶不足，無法充分消化乳品中的乳糖。如果要喝牛奶，最好選擇不含乳糖的牛奶飲用，防止脹氣產生。

7. 蘋果，蘋果是很常見的水果，可以補腦養血、寧神安眠。但蘋果裡面含有大量果糖和山梨糖醇，過量攝取就容易胃脹。

8. 糖醇，作為一種甜味劑，一般用於口香糖或其他無糖食品中。糖醇在吸收的同時也會產生氣體，引起脹氣。在購買食品的時候，仔細檢查一下其中是否含有糖醇一類的成分，如山梨糖醇、麥芽糖醇或木糖醇等。我們常吃的口香糖中含有山梨醇，所以也要少嚼口香糖。

脹氣怎麼辦？

1. 端正坐姿，收縮小腹。容易腹脹的人在吃飯時候要挺直身體，收縮小腹會有利於促進腸道蠕動，緩解腹部脹氣。尤其是久坐的人，不要癱坐，也不要彎腰駝背，小腹突出會影響腸道蠕動造成腹脹。

2. 喝杯優酪乳，餐後喝優酪乳能保護胃腸道黏膜，優酪乳中含的乳酸菌可以酸化腸腔，抑製腐敗菌生長，減弱其在腸道產生毒素，防止腹痛腹瀉。所含的益生菌能平衡腸道內的有益菌，幫助消化和吸收，對於緩解肚子脹氣有很好的作用。

3. 適當的給腹部進行按摩也能緩解腹部脹氣情況。當遇到脹氣時，可以雙手互搓加熱，然後圍繞肚臍順時間方向按摩，可以緩解腹部脹氣。

4. 很多人出現腹脹，都是因為飯後就立刻坐下或躺下了，這樣會消化不良引起腹脹。若無大病、重病，出現脹氣後，應該增加運動，如快步行走、做體操、收腹等。

5. 如果經常消化不良，飯後可吃點菠蘿和木瓜。菠蘿含有特殊蛋白酶，在胃中分解蛋白質，補充人體內消化酶的不足，幫助消化。菠蘿含有纖維素，對便秘也有一定效果哦。而木瓜中含有豐富的木瓜酵素，也有助於肉類蛋白質的消化與吸收。

6. 睡前可以做一些伸展運動排除腸胃部積累下的脹氣。方法如下：身體平躺，手腳自然伸直。吸氣時右腳屈膝，感覺右腿擠壓到腹部。吐氣時右腳放下來。換左腳重複此動作。

最後維洛斯博士還是要提醒大家，腸胃脹氣不宜吃生冷產氣不易消化的食物哦，想要徹底清除腹脹，要先了解肚子是脾胃虛寒腹脹、食積腹脹，還是血虛實寒熱，不能一見腹脹就理氣，要對症下藥才能收到好的療效。