高血脂症的葯膳配方

脂肪代謝或運輸異常使血漿一種或多種脂質高於正常稱為高血脂症。高血脂症是一種全身性疾病，是指血中膽固醇（TC）或甘油三酯（TG）過高或高密度脂蛋白膽固醇過低，現代 醫學稱之為血脂異常。一般高血質的癥狀為：頭暈、神疲乏力，失眠健忘，肢體麻木，胸悶、心悸等。

葯膳配方：黨參棗米飯

【配方】黨參10克，紅棗20顆，糯米250克，白糖50克。

【製作方法】

1.將黨參、紅棗放入鍋內，加水泡發，然後煎煮30分鐘，撈出黨參、紅棗，藥液備用。

2.糯米淘洗凈，加水適量，放入大碗內，蒸熟，取出扣入碗內，擺上紅棗、黨參。

3.將藥液煮沸，加白糖適量，文火濃煎取法，澆在棗飯即成。

【食用方法】經常食用，療效更佳。

【功用療效】健脾益氣，開胃消食。適用於高血壓、高血脂、冠心病、腦血管病 、消化不良、營養不良等症。