八種紅色食物最適合夏季養生，快快吃起來！

夏至已至，氣象也會越來越炎熱，大家會感到心煩意亂，而且血管和心臟的壓力也會增加，因此人們常說，夏季養生就是養心，那麼夏天該如何養心呢？試試這些紅色食物吧，會對你的身體有很大的好處，快快吃起來！

櫻桃

夏天是櫻桃大量上市的季節，櫻桃比較適合脾濕、氣虛的人食用。而且新鮮櫻桃還能幫助人體排毒，提高免疫力。另外，櫻桃富含鐵元素，對於缺鐵的人也比較適合。在這裡教大家一個小方法：在挑選櫻桃的時候，一定要挑選紫色的，這樣的櫻桃熟的好也比較甜，櫻桃核還能做成枕頭對頸椎很有好處哦。

蕃茄

蕃茄既能生吃也能熟吃。生吃能夠獲得其中的維生素C，鉀和膳食纖維，但不能充分吸收番茄紅素和胡蘿蔔素。熟吃的話番茄紅素和胡蘿蔔素的吸收率會大大提升，而且維生素C的損失也很少。所以如果想獲得番茄紅素的話，還是熟吃更好一點。

紅棗

紅棗有補心氣健脾氣、擴張血管、增強心肌收縮力的功效，能使血液中的含氧量迅速增強，這樣的話供給心臟的氧氣也會增加，對於保養心臟十分有益。

紅豆

紅豆有「去心火」的作用，特別適合夏天食用，對於心煩口渴的人來說很有好處。但是，紅豆最好要煮爛了再吃，紅豆可以做成豆沙包、冰粥食用，夏天食用甘甜涼爽再好不過。

蕃薯

蕃薯被譽為營養最均衡的保健食品，夏天可以經常食用。蕃薯味甘性平，有寬腸通便、補脾益氣、生津止渴的功效。

葡萄柚

葡萄柚是柚子的一種，夏天適當吃一些對人體的心臟很有好處，它有保護心腦血管和排毒的作用。葡萄柚中含有天然的葉酸，能夠預防孕婦貧血、減少嬰兒畸形機率。但要注意，葡萄柚屬涼性食物，所以脾胃虛寒的人盡量少吃。

胡蘿蔔

胡蘿蔔素有小人蔘的稱號，可見其營養價值有多高了。胡蘿蔔既抗癌又殺菌消炎，對小孩的眼睛也很有好處，給孩子吃的話可以變換口味來吃，比如蒸著吃或做成餡吃。

紅莧菜

紅莧菜中含有多種營養素，其中蛋白質比牛奶更容易被人體所吸收，而且紅莧菜中的胡蘿蔔素要比茄果類高出兩倍以上，常吃紅莧菜可以提高機體免疫力，素有「長壽菜」之稱。

夏天除了這些紅色食物以外，也要吃一些綠葉蔬菜哦，合理搭配才能營養均衡。