懷孕到底能不能吃巴旦木？為什麼有人說巴旦木有毒？

不知大家是否還記得甄嬛傳匯中的安陵容是怎麼死的嗎？吃苦杏仁中毒而亡的，但是不是吃幾顆，而是長久吃，才導致身亡的哦。

對此，不少人就開始疑惑了？

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網友@雪莉寶寶：苦杏仁真的有毒嗎？

沒錯！苦杏仁有毒，因為其內含苦杏仁苷，在一定條件下苦杏仁苷會分解成野櫻苷，在酶的作用之下會繼續生成杏仁腈，最後再分解產生氫氰酸造成細胞窒息、組織缺氧。輕者僅有噁心嘔吐、頭痛頭暈、疲乏無力、煩躁，重者嘔吐頻繁、呼吸及心跳急促、面色青紫、四肢抽搐或僵直，呼吸困難甚至呼吸衰竭而死亡。

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網友@兮兮168：杏仁不是零食嗎？怎麼會有毒？

當零食吃的杏仁，一般都是甜杏仁。甜杏仁雖然也有毒，但毒性比苦杏仁小很多，一般人可以適量食用。苦杏仁和甜杏仁最大的區別就是口味的差別，甜杏仁味道甘甜，苦杏仁味道苦澀。Ps：孕婦和嬰幼兒不建議吃哈~

說起杏仁，小編不得不為一個營養超豐富，對孕婦好處多多，卻常常替「杏仁」背鍋的巴旦木伸冤！為什麼這樣說，其實事情是這樣的：

朋友閨蜜說她懷孕三個月了，為了了表心意，她就送了孕味食足的堅果零食（內含巴旦木）給她吃，因為知道她平時就是個小吃貨嘛！本來是好意，不料被她婆婆數落了一番。她婆婆說巴旦木是杏仁，有毒，懷孕的人不能吃！
朋友委屈巴巴地跑來跟我哭述，說她看到這個牌子是專做孕婦營養膳食的品牌，而且都是無添加的零食，才買來送給閨蜜的。可是怎麼好心就落得下這個下場，究竟巴旦木是不是真的有毒啊？

聽完閨蜜的述求後，小編覺得有必要做點事情，不是為朋友喊冤，而是為巴旦木喊冤。

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巴旦木=杏仁？非也非也！

巴旦木和杏仁，就好像雙胞胎的特性一樣，長得很像。也正因此，很多人常常把巴旦木誤以為是杏仁，覺得巴旦木有毒。其實，巴旦木≠杏仁，二者怎麼區分呢？

1、形狀不同

杏仁：水滴狀，扁平扁平的

巴旦木：橢圓形，扁長扁長的

2、果殼不同

杏仁：果殼較厚較硬，不易剝開；核面光滑，邊緣有溝紋。

巴旦木：果殼很薄，容易剝開；核面有明顯的蜂巢狀孔紋。

3、口味不同

杏仁：香脆中帶點苦味

巴旦木：香脆中帶點甜味

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為什麼有人說巴旦木有毒？

生的巴旦木有毒，因為它含有一些苦杏仁苷。但是，巴旦木中的苦杏仁甙經過炒製、油炸等處理後，會失去活性。因此，如果你吃了市面上正規管道銷售的巴旦木的話，不會出現中毒現象。

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懷孕到底能不能吃巴旦木？

懷孕是可以吃巴旦木的，而且巴旦木營養豐富，比同重量的牛肉高六倍，孕婦吃了好多多多。

1、有利於胎寶寶大腦發育

巴旦木中的不飽和脂肪酸含量高達70%，而不飽和脂肪酸有利於胎兒大腦發育。

2、緩解孕期皮膚乾燥問題

研究表明，巴旦木是含維生素E最多的全營養食物之一，而維生素E可以對抗自由基，具有保濕護膚，緩解孕期皮膚乾燥的作用。

3、降低孕媽咪感冒的幾率

巴旦木富含維生素E，能夠清除體內的有害自由基，從而起到增強孕媽咪身體抵抗力，不讓感冒病毒有機可趁。

4、有助緩解孕期便秘

研究表明，巴旦木具有益生元特性，可改善孕媽咪腸道健康，促進排便，從而緩解孕期便秘癥狀。

5、有助於孕媽咪控體重

研究發現，相比於早餐中不加巴旦木來說，早餐中食用巴旦木的人們在早餐及午餐後會有更強的飽腹感，對於孕中後期需要控體重的孕媽咪是個不錯的選擇。

溫馨提醒：

雖然孕婦吃巴旦木好處多多，但是也不能過量食用哦！因為巴旦木中含有的脂肪含量高，孕媽咪吃多了不僅會有引起肥胖，還會出現上火，從而加重孕期便秘的癥狀哦！

小編建議，巴旦木，一天最多吃一小把的含量就好了！