1碗綠豆，2兩白糖，在家輕鬆做，夏日消暑綠豆糕

1.把綠豆提前泡一個晚上，這樣很容易就能脫皮。

2.綠豆脫皮，用手戳，去皮麻煩要有耐心。（盡量不要用帶皮的綠豆，太浪費時間，可以買脫了皮的綠豆或者綠豆粉都可以）

3.去皮綠豆洗乾淨，放到盤子裡，少加一點水，放到鍋裡，大火蒸30分鐘。

4.蒸熟的綠豆，放到搗蒜器裡碾壓成泥（或者放任塑膠袋子裡直接壓成泥）

5.成泥的綠豆，在過篩一下，這樣會更細膩，口感會更好。

6.過篩後的綠豆，放到碗裡備用。

7.鍋熱後，把黃油放入鍋中，小火融化成液體。

8.接著放入白糖，讓白糖融化，白糖和黃油混合在一起。