寶寶要常吃這幾道輔食

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對於父母來說，都希望自己的孩子能健康成長，能長高，能有一個健康快樂的童年。而補鈣則是日常生活中，很重要的一部分。作為媽媽，要學各種補鈣食譜才好。

骨頭湯菜肉粥，材料： 胡蘿蔔，青菜，瘦肉，骨頭湯，大米，蔥，薑，蒜。

製作方法，將胡蘿蔔切成細小的丁，與骨頭湯，大米一起煮。瘦肉剁碎，與蔥，薑，蒜同炒，加適量醬油調味。當粥八成熟時，將炒好的肉碎下鍋繼續煮。青菜切碎，下鍋煮熟。加入適量鹽，即成。

骨頭湯有豐富的鈣質，用它來煮粥味道鮮美。適合1-2歲寶寶吃的飯飯。

西蘭花排骨蝦粥：西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，含蛋白、脂肪、維生素,磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白，蝦是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物,其中維生素A、胡蘿蔔素和無機鹽含量比較高。

營養特色

①防治便秘：蕃薯粉富含膳食纖維，防治便秘；用它代替普通麵粉，口感更鬆軟；

②補鈣：牛奶和蝦皮都富含鈣，補鈣效果更佳；

③維生素A+促生長：胡蘿蔔富含的胡蘿蔔素，在體內轉化成維生素A，補肝明目，能促進嬰幼兒的生長髮育；

④優質蛋白質：雞蛋和牛奶都富含優質蛋白質，蛋黃中的維生素D還能促進牛奶和蝦皮中的鈣吸收；

⑤營養均衡：這個食譜就有五六種食材，實現了營養學說的食材多樣化，營養更均衡；

⑥顏值爆表：大家可以參考我的造型，利用番茄醬，擺一個小醜造型或太陽笑臉造型，寶寶會更喜歡；

胡蘿蔔被稱為「土人蔘」，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素C及大量的鈣和胡蘿蔔素。胡蘿蔔素轉化成的維生素A對促進寶寶的身體發育，特別是視力發育有重要的作用，並可以保護寶寶上皮健康，增強寶寶抗病能力，同是也是寶寶出牙時不可缺少的營養素。但胡蘿蔔素轉化為維生素A需要油脂，所以在做胡蘿蔔時要放入一定量的香油。

胡蘿蔔中所含的揮髮油能促進消化和殺菌，所含的果膠等物質，能使大便成形並吸附腸道內的細菌和毒素，所以胡蘿蔔泥還具有止瀉的功能。

肉鬆豆腐羹

原料：豆腐60克、小白菜葉10克、肉鬆5克、澱粉8克、精鹽、蔥薑水少許。

做法：鍋中加水燒至沸騰，將豆腐過水煮一下，放入碗內用湯杓研碎；

小白菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎後放入研碎的豆腐中，加入澱粉(用水稀釋調成湯狀)、精鹽、蔥薑水攪拌均勻；

將豆腐泥用杓微微壓實，把肉鬆切成末撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可餵食。