回南天，這3道祛濕湯可要學會了

回南天（簡稱回南）是對我國南方地區一種氣象現象的稱呼，通常指每年春天時，氣溫開始回暖而濕度開始回升的現象。「回南天」出現時，空氣濕度接近飽和，牆壁甚至地面都會「冒水」，到處是濕漉漉的景象，空氣似乎都能擰出水來，而濃霧則是「回南天」的最具特色的表象。

回南天很多人都覺得渾身乏力、鬱悶煩躁，因為回南天氣象陰晴不定、霧氣迷濛、時冷時熱，風速小、粉塵多、濕度大，這時身體就出現問題了。喝點祛濕湯，讓你健健康康度過回南天。

芡實杞圓龜苓湯

準備烏龜1—2隻、土茯苓150克、芡實60克、枸杞子30克、圓肉60克、生薑2片。先把烏龜放入盆中，淋熱水使其排尿，用開水燙死後洗凈，切去內臟、頭、爪；將土茯苓、芡實、杞子、圓肉等洗凈，泡一會兒；然後一起放進鍋內，加入清水，大火煮沸後，改小火煲3小時以上，調入鹽、油便可。

這芡實杞圓龜苓湯帶有葯香味，清熱利濕，健脾益腎，最適合在回南天喝了。

豬橫脷煲雞骨草

準備一條豬橫脷，30克雞骨草，兩個蜜棗。將豬橫脷切掉中間的白脂，清洗乾淨，切成小塊；雞骨草斬開成小段，撈洗幾次，洗乾淨沙塵；把豬橫脷、雞骨草、蜜棗全部放進湯煲裡，加入5~6碗清水，大火煮開後，轉慢火煲一個半小時，放鹽調味即可。

雞骨草性微寒味甘、淡，具清熱利濕、舒肝止痛的功效。豬橫脷性味甘、平，功能補脾、潤燥、養肺、澤顏。豬橫脷與雞骨草合而為湯，更具清熱、利濕、舒肝、健脾的功效。

五指毛桃祛濕湯

準備薏米、一條豬骨、五指毛桃、雲苓、乾蓮子適量，薑一塊，蜜棗三個。將豬骨洗凈，放入鍋中加白酒氽水去腥，撈出洗凈。在瓦鍋中放入適量的水，加入所有的材料，大火煲二十分鐘後，改小火煮兩個小時，加鹽調味即可。

這五指毛桃祛濕湯請潤可口，健脾養胃，祛濕，舒筋絡。

回南天到處濕噠噠，人的心情就不好，大家不僅要注意祛濕，一些物品或食品在回南天很容易受潮，進而霉變腐爛，因此，也要適當採取相應的防潮措施。