煮雞蛋到底用冷水還是用熱水？很多人都搞錯了！難怪煮的不好吃

最簡單的吃雞蛋方法，仍是煮著吃，煮雞蛋這個夠簡單夠無腦了吧！隻必要加一鍋水，把雞蛋放進去就行了，等著雞蛋煮熟就行了，其實，即便是如斯簡單的煮雞蛋也有良多的門道呢，不要覺得隻用把雞蛋放進水裡煮熟就行了

煮雞蛋前要先用清水充實沖刷外殼，由於雞蛋外殼可能會粘有雞糞，雞糞中往往攜帶有沙門氏菌，是以若是不清洗雞蛋雞蛋外殼的話，雞蛋就有可能被沙門氏菌汙染。

煮雞蛋最好用冷水下鍋煮，這是為什麼呢？這是由於若是把雞蛋放到熱水鍋裡，蛋殼隨意破，細菌有可能會趁虛而入，汙染雞蛋，所以，為了安康，最好仍是冷水下鍋煮雞蛋。

煮雞蛋必定要把雞蛋煮熟透！在生活中，很多人愛好吃溏心雞蛋，也就是未熟透還流著蛋黃的雞蛋，溏心雞蛋雖然很甘旨，但未熟透的溏心蛋有被雞糞中的沙門氏菌汙染的風險，若是蛋黃沒有熟透，這種病菌就有可能會轉移到人體的身上

這下你學會了嗎？