研究顯示,每天吃蜂蜜不僅可滿足你愛吃甜食的習慣,而且可提高血液中抗氧化劑的量。在你的食物或飲料中加上一匙蜂蜜,可有效提升你的抵抗力。
在這項研究中,研究人員讓25位參與者每天吃4匙蜂蜜,而這些參與者也維持他們正常的飲食,研究為期29天。兩種不同的蜂蜜含有多酚物質的量也不同。在實驗前與實驗結束後抽血檢查,結果顯示,攝取蜂蜜量愈多,則血液中的多酚物質濃度也愈高,吃多酚物質含量高的蜂蜜,則血液中的抗氧化劑濃度也愈高。
研究顯示,每天吃蜂蜜不僅可滿足你愛吃甜食的習慣,而且可提高血液中抗氧化劑的量。在你的食物或飲料中加上一匙蜂蜜,可有效提升你的抵抗力。
在這項研究中,研究人員讓25位參與者每天吃4匙蜂蜜,而這些參與者也維持他們正常的飲食,研究為期29天。兩種不同的蜂蜜含有多酚物質的量也不同。在實驗前與實驗結束後抽血檢查,結果顯示,攝取蜂蜜量愈多,則血液中的多酚物質濃度也愈高,吃多酚物質含量高的蜂蜜,則血液中的抗氧化劑濃度也愈高。