早餐吃煎蛋多加一味料，不膩還好吃，抓緊試試！

【煎雞蛋】

【用料】：

雞蛋3個，花生油2杓，香醋1杓

【做法】：

1、準備好3個雞蛋，1家3口1人1個

2、提前在盤子中撒上些香醋

3、鍋中倒入油，中火加熱，我選擇的是用帶模具的鍋，煎出來圓圓的更好看，如果沒有，普通的鍋也是可以的

4、磕入雞蛋

5、等底部凝固後翻面煎另一面至凝固即可

6、將煎好的雞蛋放在盤中讓其吸收醋汁就可以開吃了，絕對不油膩還鮮嫩好吃

7、配上一碗紅豆小米豆漿就是一頓營養早餐啦

【小貼士】：

1、煎雞蛋不用加鹽；2、煎蛋時要保持中火哦，大火會讓蛋熟的過快變才，小火又不易熟，只有中火才會既讓表面焦脆，又讓裡面保持鮮嫩的口感。

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