紫砂壺：從一而終地只為一種茶而生

紫砂壺既然越用越好，並且強調錶裡皆用，泡多樣的茶豈不是對壺的保護更有用果。

為什麼大多壺友都說「一壺不事二茶」呢？

好壺不事二茶，意思是說一把「不事二茶」的茶壺沖泡出的茶湯更能保持茶原味的鮮度與純度。

紫砂壺是一種介於陶和瓷之間的茶器，具有特殊的雙氣孔結構，透氣性極佳且不滲漏，善於吸收茶汁。所謂的「一壺不事二茶」是指一盞壺最好隻沖泡一種茶。

是哪種茶壺那麼貞潔，要從一而終地只為一種茶而生?

原來就是在茶具中聞名遐邇的紫砂壺。紫砂壺的結構具有特殊性，是才用雙氣孔結構，這樣子結構的茶壺能利於吸收茶湯，令茶香能永葆壺內。

一盞「不事二茶」的紫砂壺沖泡的茶水方能保持住嘴原始的茶的鮮度和純度，所以，長時間使用的紫砂壺哪怕不用放置茶葉，僅憑熱水也能衝出淡淡的茶水。

喝茶品茶這種休閑似的文化活動，除了本身品嚐茶的滋味，另外講究的一是靜心養心，從容淡定，二是快樂隨意，舒暢歡心。

當你堅持「一壺不事二茶」時，你體會到的是茶湯細微的原味本色，是沒有一丁點香氣混雜的最原始的清雅之味，感受到的是一種個性張揚的意境；而當你的視線越過了「一壺不事二茶」時，感悟到的又將是另外一種境界：散漫、隨意、包容，從容而為，卻又天然成趣！（來源：承啟堂，圖片來源：南茗佳人）