今日大暑 | 這些養生方法和夏季美食最相配！

「赤日幾時過，清風無處尋。」

「平分天四序，最苦是炎蒸。」

「小暑大暑，上蒸下煮」

「小暑不算熱，大暑正伏天」

「大暑三秋近，林鐘九夏移。」

《中國天文年曆》顯示，

北京時間7月23日5時零分，

「大暑」節氣正式登場。

它是二十四節氣中的第12個節氣，

也是夏季最後一個節氣。

這時太陽到達黃經120度。

我國古代將大暑分為三候：

「一候腐草為螢」

世上螢火蟲約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲產卵於枯草上，大暑時，螢火蟲卵化而出，所以古人認為螢火蟲是腐草變成的；

「二候土潤溽暑」

是說氣象開始變得悶熱，土地也很潮濕；

「三候大雨時行」

是說時常有大的雷雨會出現，這大雨使暑濕減弱，氣象開始向立秋過渡。

「大暑」表示炎熱至極，

《月令七十二候集解》稱：

「暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，斯時氣象甚烈於小暑，故名曰大暑。」

大暑期間，

是一年中最熱的時期，氣溫最高，

在我國很多地區，

經常會出現極端的高溫氣象。

進入了一年之中最悶最熱的大暑，

這樣的節氣，

我們該如何養生？

又該重點防範哪些疾病呢？

防暑防潮兩不誤

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專家提示，此時節要合理安排工作，注意勞逸結合，避免烈日暴曬，注意室內降溫。

如果發現全身明顯乏力、頭暈、心悸、胸悶、注意力不集中、大量出汗、四肢麻木、口渴、噁心等癥狀，多為中暑先兆。一旦發現有上述癥狀，應立即選擇通風處休息，在額頭部塗抹清涼油、風油精等，或服用人丹、藿香正氣水等，也可以適當地喝些淡鹽開水、綠豆湯、西瓜汁或酸梅湯，也會起到良好的效果。

大暑時空氣濕度大、地板潮氣重，夜裡再熱也不要直接睡地板，還要多開窗保持空氣流通，避免房間內濕度過高。

可以用新鮮的藿香葉、薄荷葉、佩蘭、艾葉等微微水煎，並用它來泡澡。這些都是氣味芳香的植物，不僅可以醒神除煩，還可祛濕解表（過敏體質的人慎用）。

最是要防冷氣機病

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夏天從外面進入室內，尤其當室內外溫差較大時，腦血管從擴張狀態急速收縮，很容易讓人頭痛。由冷入熱，若身體中樞無法正常調節，還會出現中暑、嗓子疼、鼻塞等不適。

「桑拿天」健身宜散步

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大暑養生首先要避開 「桑拿天」，悶熱氣象盡量少出門、少活動，即使出門也不能長時間暴露在露天環境中。為了讓體內的濕氣散發出來，應盡量在早晚溫度稍低時進行散步等強度不大的活動。

冬病夏治

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「大暑至，自然界和機體陽氣最旺之時的千金一刻，冬病夏治的最佳時機。」冬病夏治的中醫方法有很多，最常用、有效的還是三伏貼和艾灸了。

葯食同粥補氣清暑

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飲食上宜清淡，易消化，富含纖維，除了多喝水、常食粥、多吃新鮮果蔬外，還可適當多食用些清熱、健脾、利濕、益氣、養陰的食物，如蓮子、百合、薏苡仁等，並注意消暑，荷葉、冬瓜、西瓜、綠豆等是不錯的選擇，同時還要注意講究飲食衛生。

在大暑節氣，典型的「度暑粥」可以選擇綠豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥，這些食材都具有補氣清暑、健脾養胃的功效。

多吃苦味食物

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大暑炎熱，身體代謝旺盛，最適宜排熱毒。平素陰虛、濕熱、痰濕的人往往發熱心煩，口渴起痘。這時候要多食苦味，苦瓜、苦菜、萵筍、油麥菜等。如果沒有食慾，多以醋佐餐，能生津、開胃、行氣，醋泡生薑、醋泡黑豆、白醋浸時蔬等等。

這裡推薦一道紫薯苦瓜圈。

原料：苦瓜、紫薯、蜂蜜。
做法：
1.紫薯去皮切小塊，苦瓜洗凈。
2.紫薯塊放保鮮袋裡，灑入一點兒水，高火微波爐轉3分鐘；微波爐轉熟的紫薯塊用杓子按碎；然後淋入蜂蜜，攪拌均勻成泥。
3.苦瓜洗凈去兩頭，中間切兩段，去瓤。
4.水燒開，焯一下苦瓜；焯好的苦瓜用涼水沖涼。
5.往苦瓜裡填滿紫薯泥，壓緊實。
6.切片裝盤即可。