空腹吃山楂的危害

文章導讀

在日常生活中，山楂是人們比較喜歡的食物之一，山楂屬於酸性水果，食用山楂可以助消化。但是山楂最好不要空腹食用，空腹食用山楂，不易消化，同時如果食用過多，可能會導致胃結石。山楂具有開胃、降血脂和活血化瘀的功效。孕婦和孩子還有胃酸分泌過多的人最好不要吃太多的山楂。

空腹吃山楂的危害：

空腹吃這兩類水果容易在胃內引起化學反應，情況嚴重的可能長出胃石，影響健康。

胃石症癥狀：是一種較為常見的胃部突發疾病，上腹部不適、飽脹、隱痛、食欲不振、噁心、嘔吐等。常見的併發症有胃黏膜糜爛、潰瘍出，嚴重的可致胃穿孔及腹膜炎，胃石進入腸道還可能引發腸梗阻。大多數胃石為植物性胃石，多因空腹進食大量的柿子、黑棗或山楂引起，由於這類果實內含收斂性很強的鞣酸，尤以未成熟的果實含量高，其與胃酸接觸後形成鞣酸蛋白，很難溶於水，再與果膠及植物纖維等凝結成塊後，即形成胃石。含有較多的鞣酸及果膠，空腹情況下它們會在胃酸的作用下，形成大小不等的硬塊。如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃石。隨著時間推移，胃石越積越大，從而造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐甚至嘔血等癥狀。

如何預防胃石症：人們在空腹時不要食用山楂及柿樹科植物果實，特別是不要大量食用或者食用這兩類植物的不成熟果實。

空腹吃山楂後不適的解決辦法：空腹服用產氣劑（醫院放射科有），日服三次，一次一包（3g）；同時服碳酸氫鈉，日服三次，一次1g；並服鹼性粥（粥裡加適量鹼面）。有胃炎、胃潰瘍者，還需配合相應藥物。我如此治療三天后，不適癥狀消失，再作胃部造影檢查，胃石全部消失，可免除手術之苦。同時最好在醫生指導下服用相應消炎止痛藥物。