白露時節，最適合吃的5道美食，簡單快捷，祛燥補水

白露到，秋風起，趕走了「秋老虎」，絲絲涼意，氣象變涼。記得保暖也要祛燥補水，這裡有5道美食，最適合白露節氣吃，清心降火解秋燥，簡單美味。

【第一道：龍眼枸杞茶】 食材：新鮮龍眼300克、枸杞10克、生薑50克、紅糖20克、紅棗8個。傳統習俗，白露前的龍眼核小味甜，吃龍眼有大補的奇效。

1.新鮮龍眼去殼去核，洗凈，瀝乾水。生薑洗凈切絲，枸杞、紅棗方便清水洗凈；

2.把所有食材入鍋裡，加適量的清水；大火煮沸之後，轉為小火熬煮10分鐘；加入紅糖，拌均至融化；再熬煮3分鐘，燜35分鐘即可。

【第二種：蕃薯粥】食材：大米、蕃薯。蕃薯具有預防癌症助排毒，防止便秘。

1.大米洗凈，用冷水浸泡30分鐘，撈出瀝乾水。挑選新鮮的蕃薯，選擇這種黃心的番薯，煲粥會很香。洗凈，去皮，切小方塊。

2.浸泡過的大米撈出放鍋裡，切好的蕃薯也放入鍋裡，加入8碗清水。蓋上蓋子，按煮粥鍵，大約30分鐘即可。

3.煮好的粥，不要馬上開蓋，燜10分鐘，開蓋之後用杓子拌均，不需要放任何的糖、鹽。煮好的粥燜了之後，會濃稠香滑，非常好吃。

【第三道：紅棗桂圓茶】 食材：紅棗、桂圓、枸杞、生薑、紅糖。補血補氣，安神，護眼，祛燥。

1.紅棗去核、桂圓去殼去核、生薑洗凈切絲、枸杞洗凈；放入鍋中；

2.加適量的水，煮沸轉為小火熬3分鐘；

3.加入紅糖，再煮3分鐘，關火燜3分鐘即可；

【第四道：南瓜枸杞小米粥】 食材：黃小米、南瓜、枸杞。功效：養胃、安神助眠、補血養顏、潤燥解毒

1.南瓜去皮、去籽、去瓜瓤，切塊。枸杞、小米分別洗凈，瀝乾水。

2.把切好的南瓜、洗凈的小米、枸杞一起倒入鍋裡，加上適量的飲用水。蓋上蓋子大火煮沸，改為小小慢燉1小時。

3.熬至小米開花，南瓜攪拌就爛，枸杞、南瓜、小米三者完全融合，熬好的粥，軟糯清香，軟軟綿綿，入口即化，非常好喝。也可以適量的加點蜂蜜、白砂糖等。

【第五道：羅漢果燉雪梨】 食材：羅漢果半個、雪梨1個。清心降火解秋燥，秋天最適合吃梨。

1.雪梨洗凈、去核、切塊；羅漢果用手掰開，沖洗一下；

2.煮鍋倒入適量的水，將雪梨塊、羅漢果放入鍋中；蓋上蓋子，大火煮沸，轉為中小火燉5分鐘即可。燉好的羅漢果雪梨水，呈淡茶水色。