今天難得下了一場大雨，於是我趁著下午去逛了一次菜市場，卻發現有一個攤子賣的水果非常奇怪，因為他賣的水果都是那種腐爛的水果，而且還敢標價1斤30元，但是問過老闆之後，才知道這是新疆無花果。
這無花果雖然也叫無花果，但是他們之間的長相是不一樣的，甚至連吃法也是不同，這種無花果在吃的時候，必須將它先拍一下，這樣就能夠讓果子裡面的汁水更加均勻，吃起來口感更佳，隻不過不要太過用力，否則無花果會炸裂，導致汁水亂飈。
但對於很多沒有吃過這樣的一種水果的人來說，見到他的第一反應就是兩個字，噁心。這個水果看起來其貌不揚，但它的確是一種非常美味的水果，而且如果要吃這樣的水果，也只能吃它開始腐爛的時候。相信也只有吃過的人才知道，它新鮮的時候吃下去容易爛嘴。
如今出現在市場上的這樣的水果，都是商家在進水果之前，購買的一些新鮮的無花果，但這些商家們一般都會將新鮮的無花果存放一段時間，等到它們的表面開始出現腐爛現象時，才會擺到櫃檯上出售。
在很多人的認知中，吃水果就要選擇在新鮮的時候去吃，因為它的營養才是最豐富的，對人體的好處也能得到最好的發揮，但是隨著這幾年養生知識的普及，這讓不少人知道，腐爛水果並非不能吃。只是平常吃的水果，大部分都只能吃新鮮的，如果當這些水果開始腐爛，那麼最終的結局也只能扔進垃圾桶裡。
但這也只是普通的水果，而這種新疆的無花果被稱之為「水果皇后」，這就意味著它就跟普通的水果是不一樣的，在一般的情況下，當果子熟透之後，頂部會出現一個裂口，這才意味著無花果真正成熟了，在這樣一種狀態下的無花果，市場價能夠買到，一斤30元錢。
而且無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、澱粉酶和氧化酶等酶類，它們都能促進蛋白質的分解。所以，當人們多食了富含蛋白質的葷食以後，以無花果做飯後的水果，有幫助消化的良好作用。那麼，你們在市場上見過它嗎？有多少人吃過呢？
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香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室