幾塊錢一斤的"皇帝菜",清熱又和胃,配春天野菜功效翻倍!

在中國古代，茼蒿為宮廷佳肴，是專門獻給皇帝食用的貢品，所以又叫「皇帝菜」或者「貢菜」。

茼蒿除莖葉嫩時可食外，根、莖、葉、花都可入葯，有清血、養心、降壓、潤肺、清痰的功效。

春天最不可錯過「皇帝菜」

降壓、降脂，還護心

茼蒿含有豐富的鉀，能將鹽分運出體外，對於患高血壓的人來說可以說是最佳的食用蔬菜。

中醫也認為其是高血壓、心臟病患者最理想的食物之一。民間也常用茼蒿汁來作為治療高血壓的偏方，對於高血壓引起的頭暈腦脹也很好。

降低膽固醇

茼蒿含有新鮮且為深綠色的葉綠素，具有降低膽固醇的功效。而茼蒿中的粗纖維，可增強胃腸蠕動，也有助於降低膽固醇。

茼蒿具有四種強化心臟的藥效成分，是特別好的養心食物。它的香味是茼蒿特有的藥效成分。

腸胃不太好的人可以多吃茼蒿，因為茼蒿可以促進腸道的消化蠕動，而且有些人可能有厭食症，或者是不太想吃東西的人也可以經常吃茼蒿，茼蒿可以有開胃、增進食慾的作用。

茼蒿中的葉綠色含量是非常高的，葉綠素可以為人體提供充足的鐵元素，是天然的造血原料，還能維持人機體內酶的活性，使酶可以發揮超強的抗氧化作用，抵抗自由基，延緩衰老。

降壓降脂「皇帝菜」

配這個菜，功效翻倍！

車前草在路邊經常能看見，但很多人對於它的功效卻不是很了解。

車前草屬於寒性，可祛除體內的熱氣，有一定的抗菌消炎作用；此外，車前草還具有祛痰止咳的功效。

國醫大師顏德馨教授認為，車前子性寒下氣，故能愈肝風，除煩熱。

可以說，車前草全身都是寶，其性味甘寒無毒，清熱利尿，祛痰止咳，清肝明目。

推薦：涼拌茼蒿車前草

材料：茼蒿、車前草嫩芽、調味品

做法：將茼蒿、車前草嫩芽洗凈、燙熟，放入碗裡後加入適量的食鹽、味精、蒜泥、醋、香油、花椒油等調味品，拌勻即可食用。

「皇帝菜」茼蒿與車前草搭配，既能相得益彰，也能相互作用，可以起到清熱利尿、降壓養肝的作用。

今天才知道，原來這幾塊錢一斤的「皇帝菜」，竟然有這麼多好處！春天這個時節，與車前草搭配，功效能翻倍！趁著這個好時節，做給家人吃吧~

回復【名方】送你「十大名方」

覺得不錯，請點贊！

添加微信 fwxf0805，領取百病食療方。

注意：本文所用為基本方，使用前請諮詢醫生指導。商務合作請聯繫 謝經理：18670002202（微信同號）