茼蒿中含有蛋白質，膳食纖維，多種維生素和鈣

茼蒿能安神健腦，養心安神，穩定情緒、，降壓護腦，利尿消腫。

常吃對痰多，脾胃不和，記憶力減退，習慣性便秘，均有較好的效果。

茼蒿具有安心氣，養脾胃，消痰音，利腸胃的功效，可調胃健脾，降壓補腦。

茼蒿也含有豐富的鉀，能降血壓利小便，將鹽分運出體外。

茼蒿中含有特殊香味的揮髮油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾。

並且其所含粗纖維有助腸道蠕勸，促進排便，達到通腑利腸的目的。